薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了公仔箱論壇, ~0 C6 i- I+ }) V& A) h V
2 |! V" {8 E, K+ g$ H8 ?! F有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！, j3 `. z7 P1 T n
7 O* F. V$ u) g3 Z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ t- J4 W( u0 ^5 Q6 p$ E
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6 r- w) Q$ H! j2 Y茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌公仔箱論壇7 S0 j9 x' ?5 V9 n; }
/ V! h7 ^# J& e5 H3 \6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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i& O/ Y `! o% `/ X) }除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。5.39.217.77; z9 b) \7 k1 W! ~7 B
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。1 h/ L1 Y! K4 Y* `7 c# a
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。- B1 m5 ~1 @1 T8 f3 k
$ u& I0 y: F Etvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對！食用薑黃要加一點油公仔箱論壇- X/ Y- m4 j+ u6 b1 L
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營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
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3 ^, Y' r+ R7 m* ~7 r公仔箱論壇根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。公仔箱論壇" T# ]: S0 p, O. U/ n% m( w
/ o0 P+ m/ c) r) I2 Z+ f5.39.217.77【薑黃糙米飯】* Y$ j# z0 L% m( U/ w
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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薑黃糙米飯。
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+ Z. _3 e7 i, u: w5.39.217.77食材：
7 I5 q, c; J ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。) Y" a2 n. u7 q5 g( q1 G$ h
9 {) v4 f: g+ T5 U. }tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.777 Y+ e1 V9 Y- r+ P* [6 l E/ o
5 X% D# z( }' K5.39.217.771.糙米洗凈後靜置。tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 p4 l q" X1 r* u, P3 ^
4 d) {$ g* ?4 F. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。5.39.217.77% j8 ~6 f0 H) F" v: B; c, A( b
3 C4 I! H* W1 { i3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 Q/ }, }7 `5 z! z# _: z1 R5 n
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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