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[中式食譜] 秋 收 滿 載 ( 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 )

材 料公仔箱論壇( y6 b9 ?6 [0 y
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1 、 甘 絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ;
# D1 i, m1 s- @' j4 Z: `, S8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! M" t0 T0 b
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調 味
3 o+ v/ X9 P# y; L上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許( Z) S1 \0 q5 H" h5 t& X1 W; ^3 i2 _

* _& z0 ~; O4 J5 d# P1 _' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        公仔箱論壇0 K. E! M2 ~8 x1 S0 M) d
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 * ~6 \& F5 d7 a* _
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2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 , 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 , 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 % ~8 A* Q$ J6 V! F4 o

$ v+ ]3 c  e) B2 @! O8 d+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 , 以 生 粉 水 埋 芡 , 蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。, f5 m. D1 Y7 J- m( b
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貼 士        公仔箱論壇4 a1 @+ Z  Y- P& k( B/ M0 x
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 , 再 凍 水 , 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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