材 料 & o0 ?7 \# I/ I8 Q" R; f7 \+ e9 q2 U% Y
薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
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8 _9 W6 q( Y* V$ \tvb now,tvbnow,bttvb調 味
4 S' i7 S) ?" c, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 v9 ?8 p" `2 [: S
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做 法 5.39.217.770 y" O. F) X/ u9 Q+ g& u
1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 % [) q8 F- ~, p4 ?0 k# i
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2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
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4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb% R- d7 Z7 q/ r+ `1 X! e
2 z) ?: ^/ n* K) |2 Y- |! ttvb now,tvbnow,bttvb5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 5.39.217.770 V6 u5 Y- I3 I5 {1 p
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6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
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) T. O# M4 d$ I公仔箱論壇薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 @+ I6 h( [! |$ o: a7 V
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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