研究：防腸癌必吃核桃、高麗菜、綠花椰菜
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8 ?4 c! D( }8 v# f* Ltvb now,tvbnow,bttvb「腸」保健康，就要遠離腸癌威脅！如果發現大便習慣改變、腹脹、腹痛，甚至血便，小心腸癌已經找上門。台灣大腸癌發生的比例已經位居全球第一名，預防腸癌可從飲食做起。最新一項研究顯示，高麗菜和綠花椰菜可以預防腸癌。當綠色蔬菜被消化時，有一種蛋白質就會被啟動，這種蛋白質可以減少腸道炎症，並防止結腸形式的疾病。5.39.217.77( d( W9 o" V5 W! Y
' z$ q: ^' _1 d" Y- ]! w4 n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ V* s! u4 [9 N$ d2 \. {% D6 |
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「芳烴受體」的蛋白質，可以減少腸道炎症
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# x1 N1 t8 h5 p+ y: F/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種被稱為「芳烴受體」(AhR)的蛋白質，可以修復受損的腸道細胞；如果此種蛋白質不足，則腸道細胞將無法吸收營養物質，或分泌保護性粘液。一旦受損細胞繼續失控分裂，就可能導致腸癌。
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4 X# o& L X% M5 S1 y4 ftvb now,tvbnow,bttvb根據《每日郵報》(Mail Daily)報導，這項研究的作者，來自倫敦法蘭西斯克里克研究所的吉塔• 斯托金戈博士說：「雖然無法改變增加罹患癌症風險的基因，但我們可以透過多吃蔬菜，來減輕這一些風險。」
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+ s2 _2 f7 U! G3 n/ x* k& Q% k5.39.217.77綠色蔬菜輔助 動物實驗癌症腫瘤縮小
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, x* T Q6 a0 C% V, ^公仔箱論壇研究人員分析不能在腸道內產生或啟動「芳烴受體」的轉基因老鼠。這些囓齒類動物出現了腸道炎症，進而發展為腸癌。而食用富含綠色蔬菜食物的動物，既沒有得炎症，也沒有得癌症。主要研究者阿米拉•梅提吉博士表示，有趣的是，當那些癌症已經開始發展的老鼠，轉向吃富含綠色蔬菜的飲食後，腫瘤明顯減少。3 K7 T; [+ s5 m1 A( H* U# g) r
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; r/ W) W1 T/ M' f5.39.217.77研究顯示，高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維，有助於降低患腸癌的風險。$ w$ d( S: I8 R8 D7 L* q, U
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每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。tvb now,tvbnow,bttvb$ K" z# S d+ C- {& y/ A4 e
1 E ^# {% D$ d5 m2 X4 u9 Y) C* D不僅僅是蔬菜中的纖維可以降低腸癌的風險，英國癌症研究中心的蒂姆•基教授也說：「這項研究顯示，高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維，有助於降低患腸癌的風險。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* D( e( [ i3 i4 \' v
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飲食中「芳烴受體」(AhR) 可以抵抗腸道感染、預防結腸癌3 S+ E9 p' r/ m- A2 T6 Z4 E* u
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斯托金戈博士說：「我們發現飲食中的AhR促進化學物質，可以糾正因AhR刺激不足而引起的缺陷。這可以恢復細胞分化，抵抗腸道感染，預防結腸癌。」
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1 C( V0 M3 X; @) T每天吃一把核桃 有助預防心臟病和腸癌公仔箱論壇& e( |- i/ d/ b! r( u" N
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除了以上提到的綠色蔬菜之外，2018年5月的一項研究也顯示，每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。連續6周只吃三分之一杯核桃，可以顯著減少過量膽汁酸的產生，並降低「壞」膽固醇水準。研究人員認為，核桃的高纖維含量會促進腸道內「有益」細菌的生長，從而有益於心臟和結腸健康。5.39.217.77* n, q8 R9 Z% H+ L: _; e3 `
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發表於 2018-9-8 02:43 PM
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