材 料
; V3 v3 u7 [3 x, V公仔箱論壇萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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+ d& k3 O' M# c5 `4 }9 s2 stvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
! b; Z/ Y! e. e5 _ w$ Q( ~, b4 l生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 |" n1 Z/ g( e- \6 g
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3 T, i+ z2 m+ jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 k) c4 U/ d7 ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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5 a3 a/ ~3 [7 w7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& _4 ?# |/ M" P9 W# X
9 `0 f9 m, z8 @6 A6 t( a, }9 ]5.39.217.773. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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' H9 c5 h% l$ {( K公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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