材 料
5 j* r7 u2 U: I8 z5.39.217.77蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
3 v3 s u$ [* n b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _ Z! U! H3 \) x/ z3 F+ o$ D* B$ R
$ ]4 p& ^' @3 f7 F+ v. y調 味 料
: S6 H/ L& s* t鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 Y1 t& u$ N- G; C0 W4 k# F
0 c- V, D% u5 s
3 x) D: l" a) L8 z: O: H/ k* }做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' R s) F% Y! \8 X$ K
1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 5.39.217.772 J+ J( Q6 r4 h' j9 @ a+ }
5.39.217.770 u. ^$ ] E U3 T
2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
) B" ~; _! K. w/ v* O, R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, L3 n9 p+ i) T3 P) [4 B
3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
* C5 X* Z! o' ~2 W+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `% e d' B/ C, O5 \2 B
5.39.217.77( b; K A. I7 p1 P1 }
貼 士
$ X9 v3 l# G: S! c9 F1 `5.39.217.77如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。
8 X7 S' h& |$ p# i, F |
發表於 2008-9-3 01:53 PM
| 
發表於 2008-9-26 12:04 PM
| 