材 料 tvb now,tvbnow,bttvb4 _( K+ C$ @: s |
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
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; n* _' P# I" f5.39.217.77調 味 料2 H6 U4 ?0 F( B6 q7 |! x+ s& m
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙
' E* m: B& a" K/ }) b5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
9 n/ e) u: y$ l, a, F) r5 x5.39.217.771. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 5.39.217.775 u& X' s. X2 Y
0 B4 @# {# [( X1 i' J4 _1 ~5.39.217.772. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 3 f5 k& _, m7 [0 O* K: m) t4 \
4 h# {0 S* m8 W+ k4 c. B, l3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。5 f& a, i |/ x# y7 G9 Y
" [4 C' t1 t. L: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u; S1 [1 ~) M' l/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
; U% {( y% C( ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 P& m/ l' z0 k. C
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發表於 2008-9-3 01:53 PM
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發表於 2008-9-26 12:04 PM
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