材 料
5 m% h( b8 R5 @7 o3 Z$ F1 x公仔箱論壇蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
# o4 a2 y0 b; Y$ o6 v- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, m$ d9 U: b ^" @$ h @) Y, b公仔箱論壇調 味 料5.39.217.77$ T% F5 S2 R4 D9 f
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙
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1 a0 N3 _9 F- R* C% B" M2 I4 P公仔箱論壇做 法
- Q: h' J* I9 ?8 h* V6 @+ E0 v& H1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。
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2 X9 T' M' Y9 l) o3 e2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
$ M, Q! n- a3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 k H6 D/ s/ b S+ O, s
3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
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' r9 _6 F- n- q( atvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* H% u& V& p7 L9 C# K7 I1 m* R, Mtvb now,tvbnow,bttvb如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。5.39.217.77/ P4 M% b- X) ?. G
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發表於 2008-9-3 01:53 PM
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發表於 2008-9-26 12:04 PM
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