材 料
: s/ E$ H. i- G8 Y, _5.39.217.77青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量
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7 w7 b# b1 S9 r+ _$ Utvb now,tvbnow,bttvb做 法 ! q& B/ Z5 Z# g( F
1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。
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# l6 `& m" s( j ^! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% Z ]7 I7 {& ]$ q
- |7 U% @; v- b& k/ n6 Z% l3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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; n! q. L& H6 |& [$ f# o) S貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ E$ Q( }( p+ I/ x2 @
番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。2 {1 p f/ j* v8 x
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發表於 2008-9-2 01:44 PM
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發表於 2008-9-13 09:01 PM
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