材 料
' ~1 {6 k( C: V6 z+ o0 f- v) {* q班 戟 皮 料 ： 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、  呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 Y7 Z) w& L9 P
公仔箱論壇$ o, {- F3 E& s
6 P5 j" d \- g& z7 ^6 _餡 料 ' Q& @* m$ g H1 F
香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯
; d2 J: w6 r. r: g2 d
( c3 }+ q/ Q0 L) e% g6 h公仔箱論壇0 [8 J0 A0 l" F
做 法
0 L( X9 c9 V" S4 z1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 ， 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 ， 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z @) T9 }% i$ P/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ b0 M" C Q) |5 m2 l
2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 ， 過 隔 篩 備 用 。
8 p/ X3 u1 q, A8 C% e' F( {5.39.217.77! \ O( q0 g. D, c
3. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 ， 掃 少 許 油 ， 注 入 1 湯 杓 （ 2 ） 煎 成 薄 蛋 皮 後 待  。
: e+ L3 A- G7 q' W9 @/ ^
3 t6 [7 j, i1 r- Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 ， 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 ， 塗 上 1 湯 匙 （ 1 ） ， 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。! D: |* M; w2 v3 W3 A4 W5 z! c. h
+ v$ {4 M/ p% J& @* D
: ]. h9 D! Y9 J, Z }1 S9 Y" e貼 士 1 t3 s4 D! X- }! b
煎 蛋 皮 時 ， 鑊 千 萬 別 過 熱 ， 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 ， 影 響 外 觀 之 餘 ， 又 影 響 口 感 。公仔箱論壇' o* ^2 Q8 d* F) z
|
發表於 2008-9-2 01:43 PM
| 