別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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7 R% Z9 D) R- `0 Z% Z! O5 E. S1 atvb now,tvbnow,bttvb小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！5.39.217.77' k" N5 f1 `! T
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。公仔箱論壇! a6 i6 |" I8 z( t7 C
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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; A: D* r8 P- s/ y夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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% P* w2 M: u, d9 b不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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* l p$ B& R) c公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; M) o) R9 r" R- S! x9 ?9 j' j
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。2 L8 X9 p1 R+ F) V* Y) Z) j' L; d
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好處2／幫助解毒：公仔箱論壇( q5 a0 {( j# c* {
0 S! N- F# P% _5 s; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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7 @4 b5 R8 p, b3 r$ B @$ atvb now,tvbnow,bttvb好處3／防止胃潰瘍：5.39.217.777 s6 m5 ], J! ~" V/ ~0 x
6 t" ?* g. i9 b& _1 \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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6 e( a0 g- P8 [/ b/ h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb好處4／護眼護心：公仔箱論壇$ f# j, O' H' G6 _& D
9 d1 |) K2 e0 I6 r& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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好處5／有利生長發育：tvb now,tvbnow,bttvb' n# r, C- `( \7 o( B: ^
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。公仔箱論壇. N2 Y& r$ j3 R! }! C' q, c4 u/ v
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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好處6／抑制癌細胞出現：5.39.217.77" T5 Z/ v' i; \! }4 {% {
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。公仔箱論壇$ {7 m- \0 ^+ L1 [: m
2 V: U1 R7 V5 ?7 G" t4 w9 G \. itvb now,tvbnow,bttvb好處7／有利母嬰健康：5.39.217.77& n& P9 ]9 j9 K+ X0 k' Y
0 M" g( E. M; S- H! {' M公仔箱論壇孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。5.39.217.779 ]: o( A$ Z/ K5 q
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好處8／輔助治療前列腺炎：
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7 o+ }( B8 f6 ?4 [南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。5.39.217.776 I$ d4 W+ d& a2 [# M
! s# G4 U9 W- ^; j6 dtvb now,tvbnow,bttvb【這樣挑選好吃南瓜】：公仔箱論壇6 h) I0 \3 o. m* s1 h; C0 P
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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