【材料】
2 t& j8 U1 |* H' U9 }+ S( Ktvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
9 f' L" x: N8 Dtvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ A4 Y5 k( A+ a7 e
茄膏六十克
9 {. r/ u) f1 V8 o, S5.39.217.77叉燒醬二十克
5 e! _* ]- [( c) g6 d) _9 SOK汁三分一量杯/ s; v0 N" {* Y2 p4 R3 k8 ^! q
汁一湯匙
+ h0 R' ^, T! ] R+ ^' l9 d& S* f公仔箱論壇檸檬汁一個
! e6 B0 E3 c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯
& E* Z3 J, J6 i紹酒八分三杯
. R' w% o' s; e/ M香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇' W; J/ d8 m( W8 S9 E6 y' l
黑胡椒碎二茶匙
* {: _+ A; M) Q; C3 `3 M, }! d5.39.217.77蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)5.39.217.77" }9 d" ?$ V( g
檸檬一個(切角)
5 b4 _& e9 i9 Y7 g sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& V( }* R% Y7 j0 U" `+ x$ h' d7 h( u; d
【調味料】5.39.217.77- m5 j' g1 y8 B- r* W* w
幼鹽四分一茶匙5.39.217.775 X. u' i( J [) w. e
胡椒碎半茶匙
" k9 b7 g& e7 d3 G5.39.217.77
" z: A# l9 u8 c【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( f% F$ R( A/ o& U7 h: O
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。. W0 R6 \3 A: Z& b5 R9 M
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 T0 c3 z1 Y, l7 o8 f1 }+ R
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
0 d$ M5 \& J; u* w& F9 l2 u& b5.39.217.77(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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