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肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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" ?3 c# m5 z. B! h3 _公仔箱論壇 主料：5.39.217.77' X/ @2 S5 ~* \2 ]% E% `2 t
鲽鱼头500克
! T/ I: Y1 y) z( K L) H+ A公仔箱論壇 辅料：
2 H* z a( N1 f# u! L; G: @& z otvb now,tvbnow,bttvb 葱、姜、香葱花、红辣椒末# A0 Z0 Z8 `9 e2 k' [8 R# X
调料：tvb now,tvbnow,bttvb/ i# X0 K3 i4 C# e+ T
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油公仔箱論壇8 C5 ]5 p. U1 G/ z
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制作：tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 Y% r# b5 e. |8 C0 l8 \# k) Q
（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；5 o# L9 I: D d. M) r S
（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! l, p" c; ]0 s
（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。 |
發表於 2008-8-31 12:36 PM
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