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[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

  特色:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. A+ o2 D5 J9 I
  肉质鲜嫩,酱香、蒜香味浓。6 q# [' A- l* a  w# |$ J5 {
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  主料:
8 q+ a; L9 Z2 K3 E2 S- W' b  鲽鱼头500克
0 K( ~3 D, d* A1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  辅料:( C6 ?( H1 d! I# v, N, o
  葱、姜、香葱花、红辣椒末
9 Q, x4 @! G5 q3 `; Stvb now,tvbnow,bttvb  调料:
' U1 E# J+ {$ c3 J/ i  I( a5 Vtvb now,tvbnow,bttvb  味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
* E6 i+ `) r- U/ F5 U$ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) `) f! L/ b" B) t" ^7 L2 L4 K
  制作:
  _! u0 a! x5 }# F: j! k2 c/ A  (1)先将鲽鱼头处理好,用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味;1 ?# A: i& [/ f' W7 j) t; X
  (2)铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味,加入鲽鱼头,加盖焖三分钟;tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 \5 Y% L* T5 {) w, h
  (3)将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。
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