材 料 5.39.217.77. E/ M0 \# t" ~( r3 H; I
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% k9 C5 F* _6 W A1 T
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做 法 公仔箱論壇- i" J e0 O9 J7 L) _/ Z
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。 公仔箱論壇9 L. b% u. u- R, S& }8 c
3 K* P" F" }2 ~/ e2 h3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 5.39.217.77( G6 M- y# C, m9 Z2 B: k$ V; E3 J
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。公仔箱論壇% c' K1 W; P/ J. [2 K
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辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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