材 料
% Q2 ]3 p# ~/ I* a! g5.39.217.77斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 ! [ c% ~$ ]0 v2 ^
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做 法 u6 k& ~. H" o4 L A7 m9 D& k
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 w- `( |0 M& r: W
4 n: |$ p& c: U9 q: M0 v公仔箱論壇2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。 % e( @+ _6 z9 a; ]0 j( ]
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( [& r7 k+ y
* I$ \7 M/ Q- ~; K* p" B! F; e0 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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公仔箱論壇- ^& c! I. O8 D! D
貼 士
9 z! f' U7 Q" n, l& K5.39.217.77辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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