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[西式食譜] Clams with Pancetta意式煮蜆

Ingredients ( 二 人 分 量 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; d3 d1 ]* y2 `( @) P* H
沙 白 ( 或 其 他 蜆 ) ︰ 500 克 5.39.217.771 B+ T1 M) K2 O& O
蒜 頭 ( 切 片 ) ︰ 3 粒 5 z! y+ ~  r( J" e1 m6 T6 {
意 大 利 煙 肉 Pancetta ( 切 碎 ) ︰ 80 克
8 Q4 ?1 t. @2 p3 ^; stvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 ( 切 碎 ) ︰ 半 隻 5.39.217.777 {  @4 B! \% e
番 芫 荽 ( 切 碎 ) ︰ 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, j# P8 e3 Q( r9 C5 K" V; L

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Steps
( a& W! s$ A" K0 i, `1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 , 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。, t  z& Q% R" z0 c
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2. 跟 加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。公仔箱論壇- o3 j: x: n  v7 a& U( p
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3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 , 加 蓋 。公仔箱論壇3 ?9 {. r. Z5 N7 @6 i8 D
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 , 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 , 撈 勻 上 碟 。1 w4 k7 i4 d0 ^2 B. e
               
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準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘 / E$ T+ s  s3 T, ]! s7 f+ m: K  v2 [8 E/ S
製 作 費 用 ︰ $30
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