材 料 ：
# J3 @/ N* ?2 N6 r3 c' u2 g }雞 腎 100 克
; Q" H+ ?0 {% G7 W. j5.39.217.77鴨 腎 100 克
; o p: [$ h3 R, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 棠 菜 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 | Z9 P$ _/ N
蒜 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 s2 w- j+ a1 L: U
 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 u+ Z' w; F. e
鹽 1 湯 匙
$ j3 N- d# G ~2 ]. |# s公仔箱論壇清 湯 2 湯 匙 * C e8 O& z$ k" C
粟 粉 1 茶 匙5.39.217.77* v g8 j0 F3 }1 o6 N- t
9 @' P0 f3 D4 t) k9 v; a公仔箱論壇
0 w; U7 W6 i/ f8 i" O公仔箱論壇調 味 料 ：
9 a$ f7 e$ z1 r2 w1 {& c. W8 s, ]5 }; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 N9 }' @/ Y O1 P- ?# {0 i
薑 絲 1 湯 匙
, e* x+ e5 {+ Y) o; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙
# @& p0 d- t% N- R# j4 h公仔箱論壇砂 糖 1 茶 匙
2 s) |! N9 q, T# g4 t粟 粉 1 茶 匙
( l2 r/ T8 r+ x1 A燒 酒 1 茶 匙
2 \' K$ p" r, D; Q, l% c! w5.39.217.77胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇6 W$ d% i5 ?; ~+ E# u. k
5.39.217.779 G! {" ^% v5 g) n4 Z9 W
2 S; f$ \5 w9 a" w; c2 K1 B7 ?3 W
做 法 ：公仔箱論壇$ D6 ^* f2 k3 g" A7 a" |
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& H8 v. z" `
5.39.217.779 ^# c. }' [& G' g7 `4 S( H6 j
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇+ v# m3 V* K% L: W" _
" y7 k, l% p! y" {! d; [6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
. x6 c; P' T* m6 B$ [7 n, I" }' {公仔箱論壇
; A2 L: K( x6 _5 A4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
0 r( u. e& d, K$ \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! S+ I" Z# K+ |
5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 ^9 P) ]; ~/ f7 z, l+ e
tvb now,tvbnow,bttvb( T+ f& t* D1 ^+ n. F% a
心 得
0 y; P7 X: e2 m' D# mtvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
1 _/ ^# \8 E! o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" ] `1 q% B7 e
 & q2 [3 x+ D, p! P) G
! e6 p' h+ _: L& F5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X& @* k) S- j" N公仔箱論壇
" v, O' @$ ^' J9 B1 C; dtvb now,tvbnow,bttvb
{# G2 T7 k) T( S% K3 F
! ^7 C, v& m4 w. |9 n; ?
5 E) V" _9 G# v% f) o# i, K7 C |
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-29 02:02 PM
|