材 料 ：
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有 機 雞 蛋 1 隻
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娃 娃 菜 1 棵
& j* b7 W) ?6 V8 }# l% V1 ^橄 欖 油 1 茶 匙
1 D) j! T" P" f公仔箱論壇白 酒 醋 2 茶 匙 5.39.217.77# J! x0 @, I$ U, v, W# Q; U
清 水 適 量
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做 法 ： f: {. S/ p9 [) s
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% U/ x$ D0 ^6 U$ E
4 d* W" j5 L, F2 c' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, @! `$ Q( f$ V
; W0 [# E; |. i) U4 T5 h3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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' Q7 J$ W7 q2 ?* ltvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 t0 @/ q8 B7 {
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ g# O8 B$ G3 r
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' X* B. x4 ]3 U' ~! v公仔箱論壇馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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5 n: w2 J/ B1 [- w& F j! c- Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 5.39.217.77! W5 ]. R, @5 K2 u, {5 Z/ G% v
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3. 下 娃 娃 菜 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z# _1 l) A) L( g- i! f& N
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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