[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]5.39.217.77% v3 b7 y5 [; e- x# `8 _3 t" a
tvb now,tvbnow,bttvb) W: a" l6 x7 @+ S: B# ~2 [
材料A：
# C5 E% ?# ^' N5.39.217.77鴨......半只（切塊）
3 I: A0 X# z2 j3 O( v l8 ~# m& q5.39.217.77清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 v. b$ B0 Z+ p! f% i8 `+ T+ N' T
# {: E* s5 h/ @2 z# ?' \# y' Q* p; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：7 V) T7 k6 |0 E9 _2 z
沙茶醬......2湯匙
" G: _9 a% `5 h: v& B$ E公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77/ \4 p$ i) Q* J
蒜頭......5粒（剁成茸）
; Y, K' s6 t( @, h$ G- t. L公仔箱論壇公仔箱論壇) Q: X- s0 V( C# Q0 t
調味料：
& ^2 @5 N& k. H, [醬油......1湯匙
' _* d" g1 \: Q& o' C) z' I& E薑片......10片
) h3 d e& y. D2 @: g9 v, Q4 W, X: \ l5.39.217.77松茸精......1茶匙5.39.217.77) y Q- I% s4 f" o* r7 C
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇/ s) M# K$ c7 q ]/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 l1 D' [4 `+ m- B" H9 s
烹飪過程：
3 b& |& o# E# O( F! t2 |5.39.217.7701. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇) v6 K8 Y/ p9 ^* n5 ~0 x
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。5.39.217.77( f, A( E" S) P; {0 u" y
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
| 
