基絲汀@簡易食譜5.39.217.77' g& d9 L% l# O- L; `
預備時間: 5 分鐘
- W& G4 N+ c9 [6 d$ s! O公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘
7 e7 r) O. Q7 k, h6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量: 2 人
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; t# X6 d7 J! o6 A2 o1 }$ P
' o& F8 T/ r4 E h+ G6 W5.39.217.77材料:
1 ?' ^/ d4 z& \( X: J/ [* l( t* ^- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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/ ?8 K! R3 W; O3 q# X/ l) c3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
3 r3 U" z. V4 \0 y8 f: r, L7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 F" n t, P3 }
9 G( Z8 i$ }$ u H左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。+ t1 y ~! Y& e) i$ g. f
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 \9 O3 a: e& p% \1 @
3 \& Y0 U+ S4 V j: `公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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