Ricky's home cooking
( Z) ]5 Z) M9 i0 \% t) V公仔箱論壇Sangria 西 班 牙 特 飲
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: r& ]( e) b9 T$ @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
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' N S- Z8 Z) U- a8 n近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 公仔箱論壇: U. x" { }% i4 a# k
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ V1 M( p+ W) y" ~, B
Ricky Cheung
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 R2 F' ]/ G' M! ^6 a8 O1 j
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; ~( c" m2 |7 A" r+ q5 x* l) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 t3 F' v* d# V8 W
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
6 [$ i' x' i/ v: H' U" G0 o( l& ]紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
: @; Q6 W7 g2 Y% G/ E8 _! T公仔箱論壇七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
( \8 _5 C3 f: {; L) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whisky ︰ 150 克 / Y6 G* Z* P; o! W; [0 F d4 N' O
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb, O5 x( N, ~0 e8 {. c4 d) L
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 5.39.217.77: A: o- I3 A. t/ u2 z( P7 m) G6 ]0 e
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
1 k. |2 E6 b- p% z' @; u公仔箱論壇蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個& o8 I6 {+ y h$ q$ C; ~
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Steps5.39.217.774 u |8 v' f2 [! z
1. 先 將 生 果 切 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 Q! f+ w9 V: A
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。$ ]- S4 n" A3 b! I1 y5 y; t4 t
7 L, a! N: M9 w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" [/ H/ Z8 Z" R$ i6 E1 j" H- {4 f
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3 [% j' A8 q( b4 h) otvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ ]7 Q" {7 C+ D) a' x- ] d
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, O: B. A2 @" H% k' O; Z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
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1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 h$ K7 Z. M/ Q
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
1 \' r7 F, r, C; dAbout the Chef, Ricky Cheung
7 `' g; ^0 O- Q/ \, l; V, C13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y- ? w! ~ _1 r" s8 q% d6 Z
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。tvb now,tvbnow,bttvb$ }' ^; E' G# J* S4 P# N* o! I
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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