Ricky's home cooking5.39.217.77/ g# m9 [. x/ V3 Q
Sangria 西 班 牙 特 飲9 f) ^6 L9 x6 v) w6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; o' Z, B5 Q- A
0 B* K' M# G1 c' m5.39.217.77準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
8 v% g7 n; [. Y' o- ~. c M7 x製 作 費 用 ︰ $100公仔箱論壇) y+ O; e6 f7 P H$ Y% w
# A! a4 ~1 ~& i9 B* t# u
! S9 K# N$ O7 i' n" D4 u5 `8 }近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
" @4 V) `/ C B- g- }, J+ ~& Vtvb now,tvbnow,bttvbSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
9 ^9 {. o) t* w# X2 W' v3 z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky Cheung
) h3 b9 L( J- v) z' j5 `- R2 M& m+ a5.39.217.779 `. d# ~7 ?' I+ A
/ X/ Y1 A2 \" J2 y5 V5 b1 u7 \ N公仔箱論壇
/ o+ i8 f% L" t$ h8 ~
7 M4 U' p: |6 q7 u$ `4 t
6 U# c+ W+ y1 s( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
9 e" O N3 |% J9 Y. U' n- R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: |4 G E; Q" ^$ a4 Q$ b. ~* _
2 x$ F) f* C) \, S! Q- ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ h$ I$ y9 g5 }& o8 h2 R
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& |! h; {" I
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
, T9 F0 p* v7 \: \: |: w七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
/ r- L" Z$ L# r2 f, e( A' UWhisky ︰ 150 克 ) z4 _+ x T; M
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 i n0 s7 H# x6 o; S5 n- p
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
% \- S8 T# O7 Q3 R O! d$ f0 G( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
8 m7 |* h3 l2 o5 [6 ?2 H蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; n. S: l) g0 V+ v" f$ w
. S+ ?6 b1 n, i, U# s: m5.39.217.77
& X2 [9 G3 l, O' _+ Y2 N1 Y0 l' r7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L% y. w; x( G. |( Q0 @! ?7 {1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stepstvb now,tvbnow,bttvb) L' ?$ Z6 l, c7 ~
1. 先 將 生 果 切 粒 。: `; b4 s1 V# x! z. }
. H; b3 ^; ^* d5.39.217.77
" Y" }& X6 l- s+ J公仔箱論壇5.39.217.77; q6 n8 i6 s/ K; K) c% q
公仔箱論壇7 ]- e: _0 J) Y8 y% v( |5 g; I
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
9 Q* x) t# v. q) ^$ J" k% y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 i* {2 {. {& n- Z- j8 C6 W* Y
 ; z+ M, }2 r3 _: G
9 B" H! n" f y
$ t, `6 g( _! P! v3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
; j( U8 j& W( {" W: X/ x公仔箱論壇公仔箱論壇) p; v) Y6 Y& o4 V2 c4 U# }
 1 D8 M& k8 s' E) Z8 f$ Y+ S+ t
7 B0 Y4 f r7 S0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 k( R: Z* J5 Z3 k# G4 G( ~
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
! m' [. W! O" z! z3 V3 P; g* L5.39.217.77Tips
1 G, M! e. G$ m: @6 r, f9 U3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 5.39.217.775 @- X `- u; s, X5 L
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。# i: l: t z) o. l( _7 Q, Y/ Y( r% X
About the Chef, Ricky Cheung
# l3 p- l7 R- \# ~, }3 r. H( E13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
$ G1 v1 w& T$ y- E, v5 Htvb now,tvbnow,bttvb2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。公仔箱論壇 k5 q5 t9 d( N9 i$ \6 c' S
6 N: p2 t" I0 ]8 l! p |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
