材 料
) a2 s j9 |5 Q! p2 F& I" b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 公仔箱論壇) X2 U* L4 W, b
, V+ Q% U' T: S
# {5 ?) u8 T1 ]7 i- c醃 料 ' g1 I# D9 p5 J
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許2 p3 B' l% f& f& v1 n- B
0 h1 N3 m2 o. K8 m& W- g# o
9 m0 ~" t) @" ~9 m3 j" D. E! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
6 W( q8 ^4 y+ E3 M0 v* P# J h5.39.217.771. 黃 豆 浸 過 夜 。 5.39.217.773 x* C' e5 X9 @2 c$ n( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' P& ]0 I* F/ i: {
2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ x) O8 z8 p
2 F, O0 c# N! T9 h" w
3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
/ ^8 E0 `9 v& R+ v# r' J6 i. L5 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, O" H0 y8 j5 a+ Q& a; U8 L$ P. P
5.39.217.77% D" U5 P9 c m8 @. n0 D
貼 士 0 k( N; A, `# s" Z, t& z' L1 H
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 8 }3 H; Q% b0 d# C4 f# U% F
|
發表於 2008-8-27 04:48 PM
| 