材 料 tvb now,tvbnow,bttvb ^# _4 X4 j5 _+ D# E, N
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 H& h( A E# F4 J2 \5 e6 A
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E+ L4 X$ T+ `tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
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) I) L% Y1 P# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( Z+ p7 A, G* J0 b9 O6 z% H0 [1. 黃 豆 浸 過 夜 。 % n* o/ B% A+ `% V9 c ]' `& L# v
5 |; U* o" \, \7 y5.39.217.772. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 ) ~$ [9 P1 D- O, H: S5 U: E
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 5.39.217.774 C; k# t" Q) V2 L2 U' R/ q
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貼 士 & w5 Y; a3 l& M5 g' b- C
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" d1 t6 S2 H. w
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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