材 料
, N x" N- u( D+ [$ \8 _0 ]豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒
+ g% y: }, A! x/ _$ L6 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 Z4 {5 X+ @' Q5 S1 {( `& }
公仔箱論壇9 U. D2 O c" a3 d* Z/ |* x' u
秘 製 醬 汁
7 N6 A/ K5 o8 @4 E3 { ~公仔箱論壇XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙 5.39.217.77( H0 J$ D! U" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 h0 b! Z8 ?/ H5 Q# l6 v' U7 U
4 g( k6 z3 [: Y7 ^! c! l. ~ j8 T
和 風 沙 律 汁
9 u2 J5 P! Z( p橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升公仔箱論壇3 ~" q$ d1 H! Q/ }& y+ K
- B$ F+ t) G& X: ~9 B9 M# u$ ]; M% T公仔箱論壇
+ H& }' @0 k4 ~# U5 e1 k5 ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
& Y. B* }( t3 J3 k3 R; c- o! S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% Z2 R; b- `
% q7 m3 i1 w% G" O( `
2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。
, O; ~3 e: x" ^: [+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M/ [9 I7 K0 C1 J" R1 N# f9 Y3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# \. D& `& E9 c2 M2 s4 [
/ V4 |( [* `. f9 e, E) S5.39.217.774. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 a+ t+ o0 g5 b
! o" [1 O: S. R$ R# e# ^5.39.217.775.39.217.77% U* m6 Z+ ]1 j. o" }7 ^" m
貼 士
0 I' B B0 _. A+ S1 [# _5.39.217.77豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。5 v2 U8 u* e( k% B6 w: s) K/ c
|
發表於 2008-8-27 04:46 PM
| 