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[西式食譜] 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......公仔箱論壇+ _: U3 a2 N4 V


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材料                                        調味                                        所需時間
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                                        意大利粉100克公仔箱論壇( c4 x5 N. k7 g) F0 }
煙肉3片5.39.217.776 H5 \$ G2 G; V' w% u: N
帕爾馬芝士碎20克
) W2 ~) l" f6 N 忌廉1湯匙公仔箱論壇, G' K. k, X4 O# k* N& {$ g
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 ~' P8 @$ M/ S
                               
                                        鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b& r9 ]( e0 Y( D1 K8 f
                               
                                                                                        準備:10分鐘
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製法

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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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