炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 5.39.217.77, w$ G9 L8 y, C( Y
; m% e1 X0 e K' {, h- Y9 _公仔箱論壇西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： / R6 E: H3 z a
1、清熱
% {2 c+ {+ a$ {5.39.217.772、解毒
+ J ~# k+ W" D/ b* _* K1 I( {5.39.217.773、去除煩躁。
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, |6 E& _1 `* D- A- v" i; C9 z0 T什麼人不能吃西瓜
5 Y# \/ i! L8 ^# t* w9 V腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 5.39.217.77) d& v" ~, K: v( B( i/ x. a
' }; _. ]$ S( h, p, o* ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) u! v. ]4 ~
【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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T* L& q8 ~+ `9 E$ k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇) r C0 Q; j( V
5 f5 B1 i- A; L6 Qtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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* w, U' p m; x) \" \5 I2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇6 w0 }5 t# S$ k/ c7 s2 K! u
: E0 l( r# U# V5 o' o5 M鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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' h- H2 `+ N z& M5.39.217.774、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 公仔箱論壇5 t7 p+ P$ Z/ K7 S \1 p
( X% M8 d6 U' q3 R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y* \( u0 Z7 w# c& p, g/ {5 d' W2 T1 c
) D8 Q0 V4 V0 c4 U* ^6 j" Y: m' @tvb now,tvbnow,bttvb【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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6 P" O( c- f( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& N B" I, t+ q8 z4 B
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 公仔箱論壇6 a, c" k- ?, O2 ]
; k, O2 U- f" t# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜優格沙拉迷你食譜： 5.39.217.77) E3 W! U* K5 ?- I9 b( i) H
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
* V ?3 [% J( U( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 n' [, t& l3 q% B8 B6 r6 J
較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 公仔箱論壇9 d: {- {" W8 j5 E6 n4 U
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 5.39.217.77 Z U; k1 M; ~% Q# R4 C, r3 K
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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- ]7 Q, G" b# B. Y% _公仔箱論壇將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。公仔箱論壇- a$ V2 h$ `9 H$ O4 p8 n& ?' Y" z' F
, g3 `3 U! }. m' _& Stvb now,tvbnow,bttvb3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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/ f, e" ~% ~) L3 a) s! y/ B1 s! D8 C" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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+ z! H5 V. ^8 R7 q& u- @5.39.217.77西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 公仔箱論壇" h/ W0 T( D. e0 m1 T$ x" G! V
8 o; R# ~% }, N# d將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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