材 料
2 J( y2 W D$ {0 N; f! s/ K雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙5.39.217.778 [; p, v, f1 c' q: E1 v; y
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8 b6 n" X4 M/ ^8 H5 K脆 粉 材 料 5.39.217.777 p# m& }' N$ l! p u3 ~% N
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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4 g, l' i9 a' H) f做 法
$ }8 y# T9 y6 d+ w1 Z5.39.217.771. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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1 A% m8 U U3 q2 P$ u3 Y2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。5.39.217.77# I3 {# [6 ~ ?
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3 L5 B, [; a9 ~* n貼 士
. u/ E P4 e. c: r6 t; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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發表於 2008-8-27 09:41 AM
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