材 料 tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ o( n. H7 c8 x0 c8 x3 `( X
藍 莓 果 占 2 湯 匙 、  呢 拿 油 1 茶 匙 、 藍 莓 50 克 、 糖 適 量 、 乳 酪 200 毫 升 、 魚 膠 粉 1/2 茶 匙 、 熱 水 3 湯 匙5.39.217.77# J' Q* K5 N, I) A
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做 法
1 q% g; ~& y0 E# X- ]6 m1. 藍 莓 壓 成 茸 。 將 乳 酪 加 入 呢 拿 油 攪 勻 ， 再 落 藍 莓 茸 及 藍 莓 果 占 撈 勻 。 公仔箱論壇* C2 @. C6 B5 J6 {
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2. 先 將 魚 膠 粉 及 糖 攪 勻 ， 再 倒 入 熱 水 攪 勻 ， 直 至 魚 膠 粉 完 全 溶 掉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& O& Y9 z4 d( h8 |: R- G
9 O+ e8 p: k3 S! |3. 將 （ 1 ） 與 （ 2 ） 攪 勻 ， 倒 入 模 具 ， 再 放 入 雪 櫃 雪 凍 ， 拿 出 來 先 用 熱 水 浸 一 浸 個 模 ， 方 便 脫 模 ， 脫 模 後 便 可 將 乳 酪 凍 上 碟 。
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貼 士 ! G) S# ]7 Q. L+ ^; N% L
浸 熱 水 脫 模 一 定 要 快 ， 否 則 乳 酪 凍 很 易 溶 。5.39.217.774 r$ F( p3 ^- f- B% _5 _. a# O1 r
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發表於 2008-8-25 01:25 PM
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