預備： tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# G" N- ?$ q, g' ?
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
; K0 G6 M4 _8 I; S+ K) W5.39.217.772.麵粉、栗粉篩好
" m, [" a! `; ?( \5 Y" d+ D5.39.217.773.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- v6 p6 S' q+ }
6 T; }& z; q* O4 e6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 j$ ?+ S" Q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
! K! T1 t$ e& S1 A: e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌簾 30毫升 : A, v4 l/ V5 G* h1 b$ z' @1 [ ]
杏仁酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 _. |( Y( Y) l5 z! u
糖 56g
% N' d* r( l" b! M2 Y麵粉 15g
1 h' E8 O8 F% K粟粉 15g
2 E4 w$ I' i( y4 R蛋黄 3隻
- I" o& K5 s' y. g5.39.217.77蛋白 3隻
; v3 E4 W0 ?( a# c0 t/ d# ?0 s0 ftvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb& h* {( F8 A( } l& \$ [
糖粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 N5 D& a/ _- l% {
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焗杯塗料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ p0 F& a! A) A/ E
橄欖油 10毫升
$ }6 D4 a" r: h& \ h) j% W糖 10g 5.39.217.77+ E9 ^1 M" Y v# u% C2 w/ E
: ]) \. A* `. A7 v$ R" C+ s( P做法： tvb now,tvbnow,bttvb A0 v( b* C) ] C, p; w
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 公仔箱論壇/ g( o% |4 T: e
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
; R( G: v/ \: [7 A7 }8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 6 i' t+ a4 s& ~( y8 l" X% _
4.輕輕拌入己篩粉類
. h, F+ ^7 C4 D- P) ?/ t7 I5.39.217.775.麵糊注入焗杯內八分滿 ) p d& R6 @6 r- S! ?/ ~
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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注意
/ y2 Z2 L6 h( s h1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 0 [+ U, [" q7 l3 @+ y8 {
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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