材料% x ~1 T. X! {+ j$ T
波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.77+ y; r# U3 ~" x+ h8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- F! K) n* u1 v! q
辣椒 20克
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+ K2 D i/ C; l8 Y5.39.217.77銀芽 20克
; f- l: Z, z) A2 [* [1 a( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ o0 R) r/ {& V
鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n1 T/ b. L" Y6 Q% F1 d" M' T
: C* r5 [ U8 t* ^$ `0 `2 T* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克
: h. |: O& ? pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& i; B; G" l# d9 Z2 E
扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, B6 B! C; W" y. I; ^2 n- t
5.39.217.77+ Y+ G) q" ^- c8 a* |5 L
龍蝦湯 150毫升 : `3 d' b7 d& A* k1 q# p% }
公仔箱論壇. Q, v! w. z" U2 T
橄欖油 10毫升
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e$ t, Z5 j2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 ~6 L" L; K$ e: n$ M8 u
5.39.217.77, S1 d( H' D; e1 @$ S: {
白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 公仔箱論壇+ l. E0 E' o" s3 C1 N% s% M
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香草 1棵
0 N+ {* k2 F, @# C1 {- R. W/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ [+ f! T5 W! f5 x
青瓜 半條
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5 O0 `! {* ~0 B6 G, a* h) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
6 {6 o4 d9 ~% d3 F) Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 x4 C& _& _2 d
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 公仔箱論壇: A9 F7 `9 s8 L& b! [3 x
公仔箱論壇4 w0 H) d' ~$ Q1 q
4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 5.39.217.77& [) U$ B- G$ N3 N
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貼士5.39.217.77' f4 i# [: e' D7 m& L2 }
0 ?9 G# f$ \ O4 b煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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