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波士頓龍蝦 半隻 & H/ L& B$ f# Q4 j4 C' F8 f3 P
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辣椒 20克 $ V5 I+ k8 q9 g8 { [. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: F; j# J6 @: @& T& t; T2 R
銀芽 20克 & |0 v' P0 _2 n0 Z: s/ |9 T
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鮮菌 20克
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) o4 N3 Z0 Y* r% P( u3 U番茄乾 10克 公仔箱論壇% G) O& W* q" T! g
! a2 S( ?9 s* s% O3 ?tvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb, [" ]+ |; `( X& S+ J
8 t4 i; r$ ]4 t8 Y( @1 I KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬汁 150毫升
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4 e# |& c+ S' {' Z6 s3 c* g龍蝦湯 150毫升 5.39.217.779 J( v/ s8 E% I& z0 u
! L8 [5 Z. O' ^. t公仔箱論壇橄欖油 10毫升 公仔箱論壇0 G4 s. F4 A% ^* H
8 c @4 Q1 K0 {2 J3 X! c; r蒜蓉 10克 : Z! q- g6 y. m7 f( K8 c: i7 ]
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白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb- u) h+ ]' J8 z% I1 `0 b) N; t
# X& y! q/ a5 V4 U; e公仔箱論壇香草醬 10毫升 公仔箱論壇1 Q0 ?& r$ `; j R2 l* F% W* ~* Q
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香草 1棵
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1 d) _2 W2 S" M( k |- t/ u* X公仔箱論壇青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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- Y# M4 L7 _# w6 @' j5 @貼士
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* W' K8 U. R0 c/ ], A- S+ ztvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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