材料：
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# _ j8 o' m( V* ]蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味：
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1 U7 o4 `! q# O& B4 H# z5 j鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 `. N: n n) G) \- K- b
7 f& o4 m4 Z2 l6 j1 T9 V5 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' S! I6 b" _4 ?0 ?0 j7 i' ^
1 O6 ?9 ]: _# e. U# F4 K' w9 Z公仔箱論壇做法：
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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