材料：
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8 C. h+ I( M+ |* ~1 H F6 @( X. i蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb& u) I$ i+ K0 w
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。公仔箱論壇+ s- R O4 y/ X( y7 v3 o
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$ m9 o& E# _$ a4 V3 D7 X# M5.39.217.77做法：
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8 A! o! a% Q; `+ w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。, j) x4 i- t4 E% |- i! }' A0 i
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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% W! ?4 U1 o2 I: n- Y# P- i" m3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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" v% v9 J& o/ d) S" G6 F/ s1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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