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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* k l- l- M4 R) P
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調味：
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! X" N) l Q N+ i( T" g5.39.217.77鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。5.39.217.77% \( p: y; t2 x; }+ P& V
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& X& p$ Z0 n2 b. Y& U
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 |/ z$ r5 e
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。2 I8 V& I$ f% Z# Y/ x
5 Y# X# ?' g, b1 M4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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