准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。% ~% u$ ?8 G8 L4 E3 q
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。9 a9 \9 f/ Q& [4 U- S0 W' j9 J; m
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豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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& ~# I; N* B7 @) h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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$ X' k& u4 v2 x/ P" q W然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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我用的是这个牌子。。公仔箱論壇! R4 D0 Q' {# l) S% s+ M; V% r
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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( b4 Y/ R" j8 e公仔箱論壇烧好了。。5.39.217.77& A( v, r, Q1 q' H: H7 ?
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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