聯合報 記者江慧珺 報導% W" c/ `7 s! ]" p: l# D9 E
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1 k% b5 x0 v) P' I# q聚餐或派對時貪杯，隔天醒來長出現頭痛欲裂、虛弱噁心的宿醉症狀，錯誤的解酒方式可能讓人更不舒服。記者江慧珺／攝影
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/ [ E; U/ l2 b5.39.217.77三五好友聚餐或派對狂歡時貪杯，隔天醒來出現頭痛欲裂、虛弱噁心的宿醉症狀，不少人直覺要來杯咖啡來壓下不適症狀。
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但專家指出，咖啡、濃茶或市售機能提神飲料含咖啡因，會加重身體脫水還傷胃，愈喝愈不舒服，是最不適宜的解酒偏方。 書田診所家醫科主任康宏銘指出，酒精在人體內的吸收效率很高，開始飲酒後30分鐘到1小時就會吸收，而酒精在體內透過脫氫反應代謝成乙醛，再透過肝臟細胞粒線體轉換成乙酸；當酒精吸收過快，肝臟來不及代謝，有毒的乙醛在體內累積加上脫水，會造成臉紅、頭痛、噁心、虛弱等宿醉症狀。5.39.217.776 c: F9 O* P4 H0 M
1 z- H; P! C2 [3 W6 b康宏銘說，酒精本身有揮發性，不一定要經由腎臟與排出，也可透過呼吸、汗水揮發，因此最有效的解酒方式是打點滴加速循環，但效果仍有限；市面上不少解酒產品添加B群、含硫氨基酸宣稱能加速肝臟代謝，但實際上沒有明確實證。
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新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩指出，每個人代謝酒精的速度不同，與基因有關，故有人千杯不醉有人一杯就倒；黃湯下肚後，酒精在體內會存在24小時，無論用什麼方法都無法加速代謝，坊間常見的解酒偏方都沒用，也建議飲酒後一天內都不要開車。
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6 t; z7 c0 {6 a& A# t康宏銘說，想要解酒最好方法就是好好休息並多補充水分，坊間流傳的蜂蜜水、運動飲料等偏方不妨一試，但解酒效果不明確；值得注意的是，咖啡因會加速身體脫水，反而加重宿醉情況，因此最好別碰咖啡、濃茶或含咖啡因的提神飲料。5.39.217.77- ~7 }6 \" G* T1 @" P+ ]
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朱光恩也說，酒精會刺激中樞神經與腸胃道黏膜導致紅腫，因此大量飲酒會嘔吐，而咖啡因也會刺激腸胃道，酒後飲用咖啡或茶更加傷胃。公仔箱論壇- y4 Y! Y/ S" z# @$ D, B8 t
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研究咖啡的乳癌名醫張金堅指出，國外曾有飲用含咖啡因的提神飲料，又混飲高酒精濃度的伏特加而暴斃的案例，應儘量避免大量飲用，含有酒精的愛爾蘭咖啡、咖啡雞尾酒等，酒精含量較低，酌量飲用應無礙。
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# ?% z% m! [0 w此外，酒量好的人自豪千杯不醉，事實上卻隱藏危機。康宏銘說，酒後體內產生的乙醛會干擾細胞運作與影響中樞神經系統，黃湯下肚臉不紅氣不喘的人，等同少了警戒，卻不知酒精已過量，嚴重可能會陷入昏迷，建議小酌怡情即可，切勿猛灌烈酒。
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: ?' V0 {) G* P5 g2 N公仔箱論壇來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-5-29 03:22 PM
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