先看看材料:
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虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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( [2 A* Y$ c% I) F! \5.39.217.77也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。公仔箱論壇$ U, N. `) B, R) Q
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鸡蛋打散,芡粉加水兑上
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/ H' w8 Q2 S8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W, \9 b6 u( d$ X. C' X" b
锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
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' Z8 B' r$ a0 u7 f' l/ r* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒* ~5 o- g. k# k
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d" U: {' G' ]0 h5 ?# @* p8 D7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 { P& E2 h J9 }
然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。tvb now,tvbnow,bttvb& C' a- n4 ~+ R- I+ g
" z/ |- s* C+ z0 ctvb now,tvbnow,bttvb然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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成品:
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切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱
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% ]) `% ~5 Z# O) E( ~tvb now,tvbnow,bttvb来一口如何?tvb now,tvbnow,bttvb8 K, J) S1 i" w$ p* F7 \& n1 `
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