生炒糯米飯5.39.217.77/ A) u5 H5 t3 O9 u* g
$ `4 Z6 p" f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇, f4 b! R/ j; N" ^6 K+ y
糯米一斤
4 \+ J! N3 d3 J: a0 [0 ^" Dtvb now,tvbnow,bttvb臘腸一孖
" i* y" N$ ?4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖
' J# M/ S3 [: B4 Q: u* ztvb now,tvbnow,bttvb臘肉二兩5.39.217.77$ E" }" o- r# s0 n2 h3 ^" Z' ]
蝦米一兩6 V1 l; }) I1 A$ h: `1 i! h2 o+ D
冬菇四隻
* U9 h$ d9 @/ t雞蛋一隻
7 R5 b' R* X' `$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇0 {/ s7 t) ~8 A. {' b6 o
葱二條(切粒)
2 _; A- p- r/ ~4 T" x, L1 b酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# S$ T& o1 P0 c
炸脆花生二湯匙公仔箱論壇1 P( ~, N& f i& o
: {; P* A( `& v( e
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ r( L E& j- e' z
生抽一湯匙公仔箱論壇* m' p& J4 g* V9 z) K& Q* \
老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P. T! T4 G9 w- [& \
砂糖一茶匙
; e+ @+ _9 u! s. _- a: J% j5.39.217.77
- N8 U# P T& q7 x _( F2 K, W# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇2 T2 b# L- d$ L: I7 R
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
! F* e6 @; s$ P
: V4 E/ C% G/ q3 Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
/ b' \% v/ ~8 G: ~2 y" J; @- f2 n; [- i公仔箱論壇
; r, x2 g" [1 J: U5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
; `6 g4 `- {+ J3 q" d# h5.39.217.77
/ q0 |$ N: z; V% y5 N公仔箱論壇燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
5 T U+ x4 w; u1 a% m5.39.217.77繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.) f. _ k$ i3 E |- J6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 V! |5 Z) i4 W8 ~9 J" n9 g2 o' F
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
k; L) C4 A; |' w# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I, L; q/ I5 n7 S8 t7 w6 |3 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r- I6 k1 E0 }, o! S
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
