【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ t6 l) A* T* `
# Y' y$ C3 s2 L6 K5 M& r3 K- Atvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支 公仔箱論壇7 H* ]2 N6 P4 \: ]" ?. R. m# W
洋蔥 55公克
5 V1 ~* H- U0 U" x/ Z% N. n3 s秋葵 30公克
, D+ y; J- F" u# e7 o" Utvb now,tvbnow,bttvb蔥段 35公克
# |) l) }1 A# v) E: i& A% N" {8 W l# Ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片 25公克
. b8 U4 ^. ?$ {/ }, }- T% Q/ l【調 味 料】
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紅麴 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 ?& I4 F k1 H7 z* m( v- o$ V
糖 5公克
& r) u& }3 A6 V/ L1 ttvb now,tvbnow,bttvb香油 5㏄
4 X( N+ q. U- K+ o: t+ Z公仔箱論壇鹽 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ c7 `# \7 l7 X9 s
紹興酒 35㏄
Y+ ?8 _$ O# Q$ d) Ktvb now,tvbnow,bttvb清高湯 50cc
, `8 z5 p+ d! u: m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb' U2 R( O- Y: [0 A8 z7 \
/ T' \; m( K* x6 Q& v utvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) x# c/ O, \) f
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。5.39.217.77. @+ T5 ~& X$ q6 }
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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