【材 料】 公仔箱論壇2 Z" e& e6 v/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 c# j; O* x! U" I: o) T+ ^; x
雞腿 2支 公仔箱論壇7 B- A* h# m% L' [ B
洋蔥 55公克 5 Z. S- m$ M% W+ Z0 b! H
秋葵 30公克
7 ? W. j& z2 y* R# n蔥段 35公克
$ {- P( I( c2 X) Q8 ~* e公仔箱論壇胡蘿蔔片 25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* [) z2 Z6 X% ? S
【調 味 料】 ; w% E$ b; h% i* k8 G7 N
3 d1 S8 r/ L3 H紅麴 45公克
6 t8 H q' a+ s1 k5 C/ R, I公仔箱論壇糖 5公克 " X8 e( N# R" s4 A: l4 G: |* E
香油 5㏄ 5.39.217.773 ?2 ]4 p7 \2 F: p# ]
鹽 2公克
1 H& C1 [4 z- t4 x0 g% d ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇+ U1 N( X2 H$ [- w1 o' H/ H
清高湯 50cc - \( K' p9 m$ O
【做 法】 9 ?3 {5 v6 q3 }, m- F2 d7 e
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k! |9 X9 w; q; O6 a' n# g
. m7 A% [3 M. w' a7 q4 r3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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1 I7 U: Z( g4 W2 G! otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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