材 料：
0 P3 C, D& r' t, T公仔箱論壇火雞 1隻（約6～8kg）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 [/ j4 V4 S* q! ~
邊吐司 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 O# T0 U8 G+ {
肝 1又1/2kg
, O9 _6 ]* b" o, o/ I$ u: H) |2 ^公仔箱論壇雞胗 1又1/2kg
. c) U6 K3 W+ L2 {公仔箱論壇香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
1 S ~' s6 {) L4 n1 m" A2 K" Z- B# v公仔箱論壇香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
, T8 ]/ U" {1 ]( _; U* r2 _7 d1 K5.39.217.77栗子 適量5.39.217.77" U4 b0 z- L: u* J# ~: Q
蛋 適量8 \* K/ [0 X* m. F* z
紅苺醬 苺醬 適量
- o, v9 t) ~6 Z! ?( A2 p公仔箱論壇gilbet醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 T+ ?2 d+ E/ N6 h6 w. f5 V! H2 O
. _# z/ b9 d- C* K. J9 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
. m: z' Z$ i: J8 c; a& Z% `& i1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
- @5 f+ ^( y4 {+ u# O" Q3 F3 R2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。5 E7 H" E U" j8 r9 u, s
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。公仔箱論壇; v( ?. j5 l" Y8 u7 j
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
& T0 i' }# N* @; T7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
, a3 h$ |, Q4 v$ n; j: a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ Z: f# y5 x; t5 ]
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |; B: d0 L9 b! B- z6 E, k, l
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tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 R) f2 Y Q) X# t
紅苺醬
3 Y2 C6 ^1 w% g* f/ h5.39.217.77- T: t: [ x0 `9 D& T: ^
材 料：+ y( x! ^% Z% G8 I- a( O, V
新鮮紅莓 1kg
$ e4 P5 m" k J; ?0 i3 ~9 w" @公仔箱論壇肉桂棒 1條
8 L/ |! C6 F+ p: i- t- h+ c) ^- D紅糖 適量
0 x& ~, A+ f0 p* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%柳汀汁 適量
" c4 b$ n) d/ P& Y- Z6 `, B5 z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 e# z0 `) T' `* v1 r
做法：
4 B" s. e3 c8 T; S5 @ y) F1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。公仔箱論壇 Z8 B6 _4 f8 O9 H6 m6 {, g) W9 Z
2.冷卻後即可裝盤。
/ s. ` A; y& _1 p4 z另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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% r$ i- R- E, V RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb0 j. k& C9 c9 o5 L# G3 l1 N+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 W( R6 J S+ B4 U; V+ B- Z$ ?
材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# M( Y0 o0 @& V0 U/ u
火雞骨 1大塊
; @2 B# F' V7 V洋蔥 200g
0 y, g0 U$ T" C0 Y5 Q) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 200g公仔箱論壇# h5 _3 B6 Y" s) U& m
西芹 200g公仔箱論壇- L% C" p9 U' Q
蕃茄 200g
/ D3 _# m0 Z4 S3 Z7 @5.39.217.77百里香 少許
3 C# q4 E) Z" n8 T6 V moregano葉 少許
9 Z/ q- F: T) b# H5 c5.39.217.77月桂葉 少許
1 c' A' i8 v+ b, y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \" p1 k3 A' l: u% G1 v2 b( H q% V4 ?
雞胗丁 200g
& t. [, Y) y. J) R& |/ G胡椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 U% b7 s8 E5 |& z5 L, b
+ Z& ^. f7 h. r+ u8 f公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 `; \9 ]8 [) t
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
! S) u" Z. R( P4 o公仔箱論壇2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 K0 K+ V6 c" I! W" u
+ e3 D8 d/ a7 n" \ x# U' B2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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