材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E i _' O# I0 f [& @
火雞 1隻（約6～8kg）. s6 Y* M# c# B# t" b- O
邊吐司 1條
) a- [- A# P# y) E0 z公仔箱論壇肝 1又1/2kg
$ t1 @- `2 E; B2 G1 `) c雞胗 1又1/2kg公仔箱論壇9 \, G% F3 k$ }& n4 Z
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）公仔箱論壇, r% G! I% M! i8 ? h# `7 h
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 ^* k7 w' A1 a v% G7 Y8 J
栗子 適量公仔箱論壇" {3 Y) N, r- y
蛋 適量' Y W( S% Y% w8 ]$ m# R! X3 h
紅苺醬 苺醬 適量公仔箱論壇" S7 N! C/ m4 _' c: C& V
gilbet醬 適量
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7 H5 P& r* f3 X4 d$ B, O ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.771 w- {# |0 [! N3 ]% S
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 I" n- y1 H' B
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 W1 z: t. E! s2 J" c, ~. a
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。7 i# L! b% w2 j1 M! t4 j- B% Z
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ O& [2 T, |. x& L. p( d
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。1 I5 S0 p! ^* [
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
; o2 q( U. `& D: H6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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/ o7 d2 k1 e+ q" f' }' a0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f: @7 J% E9 d7 m! G) ^紅苺醬
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3 t& t- J( u- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
) A3 l8 A8 a( B/ p" h; A) { a新鮮紅莓 1kg
- G5 u, {' u) e4 B5 ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂棒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 R2 `! w& E& ~- |
紅糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [ p+ z+ I3 _2 O- w
100%柳汀汁 適量5.39.217.77. n- B" m2 a" s# C0 l* N
& }* g0 _# s* S+ z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 C4 w5 [2 w4 r `" M& @& a: N公仔箱論壇1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
0 l% n7 B; ?( S5 C. K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷卻後即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb) A0 A' I$ l0 J" B
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
: x4 ~1 P Z) `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ h+ r. g$ V* q
/ ^- q4 e0 p T5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gilbet醬公仔箱論壇, J8 R" k& _% ], T( u7 ?5 h5 d. g/ }
4 \6 R+ n2 \5 Z7 @tvb now,tvbnow,bttvb材 料：tvb now,tvbnow,bttvb% M# |# m, t1 z1 C
火雞骨 1大塊5.39.217.77$ b! p* K( Z# s/ E) V$ Y
洋蔥 200g
( x1 Q8 l; k: _4 \8 w- C" p' Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 200g
# r( s+ k& J4 [9 v' a6 K公仔箱論壇西芹 200g
5 b) K u! r5 _9 x, f蕃茄 200gtvb now,tvbnow,bttvb6 o- |' L! C C& X6 N4 U
百里香 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ ^9 ]9 D& s; J0 }+ o1 t
oregano葉 少許
* g: `9 N1 Y% X3 P/ H7 q4 X5.39.217.77月桂葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F. B2 N' v' {7 W' f4 ~
雞高湯 適量
' z% p$ r$ @& E, s, a6 ^0 e雞胗丁 200g
3 R; X; C# u$ k( H7 C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽 少許5 f0 L5 k: x4 e8 ~& J# s
; D! {( Y. m! b, S. R5.39.217.77做法：
% M" K8 Q; v x' ~ o! |& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
; E/ M) a8 o& e3 F3 w2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。9 x# `- G/ v- {2 q, g* a
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- \; ^# l, U+ }+ L! H! D9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, v6 E0 B9 J8 \2 |3 E+ o& q5 K7 O[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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