材料：公仔箱論壇' J4 K: a# [% I* T. }9 g9 q
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 ^ v, K7 U' D( |- p5 D
/ u& z$ T j7 m* X0 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇) G3 ~$ o9 h8 ?& I s0 p% [
鹽1/2大匙
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做法：
# c* c' ~2 n4 {! J6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
2 G2 t) S2 u" ^! l2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
' p3 Q6 R) X2 W. M7 \' Atvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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