材料：
9 v% z1 ]8 H) k6 T" Y" A) B7 Q5.39.217.77熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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調味料：5.39.217.77) D. E. l; i2 |8 @: {
鹽1/2大匙
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做法：
. \& ?% c) y, @) K7 b' e2 _6 F公仔箱論壇1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散" @4 ^5 l0 T# \- w& G
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開5.39.217.77: O6 F0 b0 x3 G
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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