材料： 6 c5 K" d& s! h3 v3 K. U- S7 f6 m1 Z
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇& |8 k. Z6 k8 j. w, d$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 I& f8 |5 }" w
配菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" A8 ]' n0 _ M! {' p" l8 M
紅蘿蔔及甜豆
% }6 ^" V7 I7 s: r* U5.39.217.77. o' g( i* d* ]$ |
醃料：
" U* E# O$ v4 t8 O. C9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
" C) ~9 ?' K4 `: ?迷迭香(切碎).......4片 * O' n& V" E u2 J/ c
胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.77* w6 n7 h' a4 S1 b* C$ L& I
鹽...................1又1/2湯匙 0 W) o- t8 [! H- I* A6 U
橄欖油..............1/2杯 # {2 |* G" y7 y i
4 r7 A9 b0 | U n/ x3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb% ~. f9 m7 z8 S1 ~ e7 g. r
蒜頭(剁碎)..........4粒
5 w0 E" `* m% q. K$ D1 M5.39.217.77迷迭香(剁碎).......4片 5.39.217.77/ X% j# H% J9 o4 C& M, i
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 z+ x- y2 B. ~( H; F
麵粉.................1湯匙 5.39.217.778 o6 P" l- q+ D3 b
牛肉清湯............3/4杯 8 S, v4 y# d; ~, u2 M8 I( _
5 A& m, X+ G! T0 N0 @公仔箱論壇做法： ( |; h) ]% i) `2 k) w5 a3 C9 w
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" v4 D& Q! _, j' E
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改" r( H, U. b/ m# k( D; I6 D
用中慢火煎熟，盛碟 + L- t J, R+ b. f' O4 u
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 ! U4 |' A" c- j* K' x
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|