材料： 5 p. y5 n+ y* Z* q: U2 y) M! d- p
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
3 K, l3 g: Q9 Y0 X: H! Z5 m6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^ k+ I8 }* R& O, v. I% ~配菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 I+ o; E% Q' x
紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇6 ]' ~1 m. s }5 Q! S0 f
* E) U- x f: ^2 K( H5 `5 P醃料： 公仔箱論壇# }( _ ^4 |4 C+ t, M2 D& R
蒜頭(切碎).........8粒 : G! r0 I7 b* t4 x# e: a( _
迷迭香(切碎).......4片
" e; d+ q! `$ H! a$ f$ F0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙
$ R9 G5 V: F1 S4 C% y* N2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽...................1又1/2湯匙
. j) K l. d$ a4 N% w/ v$ S橄欖油..............1/2杯 ) c. w0 b; }, o, W! @% n; R
" S' I. Z: V* q8 L. g* Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
6 k% K4 k# C4 t L公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇+ \) ]# n9 n7 }8 N6 U
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 a/ \9 e% M! M( \! i
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇; s- A/ m7 x: k4 g: o' O
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇( Q. K, Y }1 G7 D! l8 y/ F
牛肉清湯............3/4杯
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做法：
1 H" C, T/ g& V( b3 C7 v公仔箱論壇1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 5.39.217.77. m) B6 w; p3 Z3 J6 o
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
$ Q3 x% b3 h/ d4 w+ ^ 用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇" Z; t5 U( G3 y' _8 E
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
, c; G1 W; Q) d. k9 u' Y( a4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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