在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
: U; _& O+ o. L大火煮一分鐘，去除血味公仔箱論壇3 F% `( r9 W H9 e! h
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4 G2 i* H% Y/ D' \" R: `1 K! g過好之後的豬蹄盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" B/ n$ I& n' C
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
# x1 G: p2 A) k+ J- L6 _2 Y% m* Ttvb now,tvbnow,bttvb醃制三十分鐘
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三十分鐘後，起油鍋
8 f6 q3 K4 b( [! ttvb now,tvbnow,bttvb油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
* |% G. e/ A( o/ K( S# b% x y# i公仔箱論壇將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸5.39.217.776 j' l4 o2 H; L+ m. `) K) l7 A
至顏色呈金黃色
. E- w; y( O' b5 j3 W+ K（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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' f* T' p& |( z( _公仔箱論壇炸的時候最好是小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ ?, |( x# s9 x
因為第一次做這個，掌握不了火候
' L/ S/ V9 z3 `' ~公仔箱論壇所以豬蹄的皮有些焦黃了
4 V, m- T5 [ k) a) U5 y5.39.217.77不過大體還好 ^_^ * V. e3 f+ J& F9 C! D
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8 v5 [9 }0 \* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就著剛才剩下的油公仔箱論壇! Y u/ ?1 h4 g2 s, H3 l/ d9 a
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）tvb now,tvbnow,bttvb; c& }; `1 K" I9 T: P5 ^3 J' t
朝著一個方向攪拌tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 G* _# z3 @- |$ ]
使白糖充分融化，成稠狀
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熬好糖之後
9 E' p1 f6 [1 t. h+ G( z Z將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
1 \' b6 j. n: |大火煮沸，加入鹽和冰糖
4 B7 U# @9 \0 J( r. z. L8 |3 B% X* @% k公仔箱論壇再轉小火，直至水幹即可( D2 e- t4 t3 G9 u* m+ J, o: W
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* z3 y8 v* L. h9 { @3 k" B公仔箱論壇成品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" E& u$ q; o w- N
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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