國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
% l$ g$ }6 @7 V; v2 U2 o通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，. i( Z; h+ W) g7 \
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。2 W$ P! u8 n* l6 m. |- e3 p6 H! ?
1 b" M" `, q# A7 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其順序是：5.39.217.77. U: J! E1 |3 @( Y/ p
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， ) _8 N1 L9 X5 F" L5 Z
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
7 Z* e' t# s9 H! E1 ~ F J: q; w7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
: W+ L8 O) }+ X( U# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
4 e8 C1 D$ e8 j, O2 z) s! y% V13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
' |+ D: N; w) g& f* @- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
) a. K$ X$ k0 ~+ [& g: B- `公仔箱論壇19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 5.39.217.77, ^# K3 w. t' o1 Y+ H( V3 W; t
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，. v7 t% }/ m- E0 K0 n
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
6 t* A' l3 V* k) k8 t3 ^* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z8 c: E9 \9 ^9 @
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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