10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
, s1 U0 {; V( B; T c4 X9 D9 ptvb now,tvbnow,bttvb醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？公仔箱論壇' L- V! S. x/ N+ _" D& Y1 D* n
隱藏哪些「看不見」的陷阱？
) P! {- h: _8 ~' z! Ltvb now,tvbnow,bttvb什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
! X/ V$ S1 B- I6 Q* _& q8 k公仔箱論壇其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、tvb now,tvbnow,bttvb- x n K, m4 r) M. Z, H7 t
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。3 D. c6 g% ]1 ~+ [
5.39.217.777 T. r0 E5 k' ]% b7 M7 k7 b: o
1.燒餅油條, _: }6 p7 W' {3 Y! `
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
* J' q" S4 O" J0 g" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，8 t: F# a" T, F4 e) Y7 j6 b2 v
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，3 H. s( Q2 x. I1 m A I
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，* [5 H, O+ L2 k+ a, x6 y: U
全部加在一起也有300 多卡的熱量。
2 j7 t% I% y' X% [* \; W6 y" \5.39.217.772. 蒟蒻片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 @6 @4 C, e- d6 c
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
. ~$ z8 |7 D* }+ X/ c* t; Z+ }$ \製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，5.39.217.77( v7 v: c3 q" P: o! N& g
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
; `, a! J$ X. [- c: c8 h; k5.39.217.77因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
" Z4 C8 C9 O; C* _$ `3 t: q5.39.217.773. 蔥油餅
$ U+ d0 X* X( q) k) B7 E街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，& M+ V# z- p1 R3 ?# H( m! r& z
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
3 G# R9 A6 Q1 B5 I# @為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
& t/ o+ v* }4 T8 F5 ?7 h# T4.養生糕餅
% j$ ]) V) I+ f; r( O& F% w* D" Ntvb now,tvbnow,bttvb現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
Y% V4 V9 X! K$ q L+ h雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb; y' x- m: n6 n8 Y6 q' Z
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
3 n( s) s/ n$ `
/ c% H- u" s. |( D4 K公仔箱論壇5. 酥皮濃湯
& }9 \7 l* i2 |$ e5 w+ p) \公仔箱論壇這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
, L0 W; m( U B& P r+ g% e/ E不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，' G' g' w: z, M Z h- N( m
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
2 H( s8 S9 w1 ]: f+ |2 Q8 F* Q: ~6.魚翅羹
8 M+ n2 B9 }5 v6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) E) d& [" ^% B; l8 E" Y
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，5.39.217.77# r x1 i R" C, S7 Q
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% D ?) H/ z1 w1 ~
7.深海魚
: G4 Q" D! V0 \很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
1 s% f7 S9 ~2 m. O5.39.217.77好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
4 | }9 Q9 b+ ^: b/ K$ `, B公仔箱論壇買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 公仔箱論壇2 u/ _$ \# h9 x* c* i7 B
8. 水煎包6 P! |9 C; @$ S7 Z/ P+ M
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 e4 J0 n' R3 o' x9 O
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
6 | D6 c% c' I& y9. 麻辣鍋
0 l j u$ m; ~! Itvb now,tvbnow,bttvb光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
& V" |( p/ l& P堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、% \5 S3 }0 I4 t d1 P# ~ r
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
[/ L' K8 C. @! Z1 M當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ 公仔箱論壇" w$ k/ P( N) R* R
10. 酒精飲料
. C0 F. X7 N Y6 O- utvb now,tvbnow,bttvb酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
2 G% A5 _3 B; S% G公仔箱論壇相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
( O$ ?& q' s/ E& _# s/ S# i! P, p5.39.217.77也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
: L4 j+ @: R% x. I一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，tvb now,tvbnow,bttvb! W) l4 |1 ~! W* B' k
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
| 
