材 料 公仔箱論壇! c# P7 ]7 x5 D$ w
橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、 ( 切 碎 ) 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 ( 切 半 吋 厚 片 )
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做 法
! m( N& u- f' {! ktvb now,tvbnow,bttvb1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 , 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。 , v% [# V; N2 h% z2 q* N4 C) ?
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2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 , 煮 至 椰 菜 半 熟 , 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 , 轉 大 火 煮 至 滾 起 。
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+ \2 d$ v* U$ K" a3. 然 後 蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 , 約 15 分 鐘 , 倒 出 攤 , 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。
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1 I8 C9 f* T% v7 T7 u! z, s$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。
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) y; l, h+ N# x4 W3 W% T: dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: s0 H; |9 y# F) k' I% B. c煲 湯 最 好 用 新 薯 , 因 其 皮 薄 光 滑 , 味 道 爽 甜 , 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。
- \* B3 E1 C, F7 I% w2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |