外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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1 o/ v2 M3 g' {% t8 |% V/ l# C# I每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 5.39.217.77, e1 @( q' O. c' x9 l8 C7 [ J
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
1 o) X7 m1 h, R7 W' N2 |tvb now,tvbnow,bttvb◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 公仔箱論壇7 E; l4 _& G* F" X
( G% ~ w4 |# x( g0 y9 ]: e另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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! N- ], b3 v |tvb now,tvbnow,bttvb◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
& ~7 l& }' Y/ D0 Q) t# J' S) G5.39.217.77◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 1 W( {- @+ X4 a8 T$ G. {6 k
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 5.39.217.774 L2 o, N2 z& H+ Y
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
* f7 H' P$ |! B) X) @5.39.217.77◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 公仔箱論壇1 s6 u: V, W( z! J, W% t+ f
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
1 ^. ?( w6 h. F# |, itvb now,tvbnow,bttvb◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
6 g |/ f5 k5 O3 {( B8 A7 T# W公仔箱論壇◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
( t! C, t p. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r' r/ o- p7 Q0 f公仔箱論壇《南瓜牛奶》
. x5 K% M! R# E" t) g南瓜⋯⋯80g
A* W% @) y) G! U: a5.39.217.77牛奶⋯⋯100ml
8 b2 X$ g* K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽⋯⋯1大匙 0 |$ k! l/ J6 `% }2 {$ Q
炒芝麻⋯⋯1大匙
* H% V2 g) E: c橄欖油⋯⋯1大匙
0 G. U1 j/ S2 R! l熱水⋯⋯150ml 5.39.217.773 t! g4 X% c+ |% d1 R" r' R2 k0 X
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
) d# Q1 p0 n; x% e- Ztvb now,tvbnow,bttvb（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 5.39.217.775 t6 @3 A" i7 ^# c6 H1 L. D
% Y( @2 F7 ~' E公仔箱論壇《蘋果蘿蔔蔬果汁》 6 {3 p* ]$ S0 d* Z: |. ?% B
蘋果⋯⋯100g
* C2 y: C5 W; g+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔⋯⋯100g 公仔箱論壇- E$ e% B: v/ h, V6 _
芹菜⋯⋯1根
5 ^3 R+ p% Q# l" ?' w9 M小松菜⋯⋯2株
2 R+ t$ G. M0 _& b6 M荏胡麻油⋯⋯1大匙
, q, X; @7 k+ C5 M/ _( k水⋯⋯150ml
' U+ `% a8 C+ [. W1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
* K0 A) `" E+ f公仔箱論壇上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 公仔箱論壇# Z9 K) W! `0 Q' C8 ~8 s9 U! H2 |
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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