外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質+ b, i l- n% \" |5 t) B
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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8 f% f N0 a; y7 ^7 I" X, W, x: ^tvb now,tvbnow,bttvb◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ V* N& I8 v+ U7 E9 ]6 {8 V
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb* s( T" i9 k+ ^
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
( j# J; Z( Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 tvb now,tvbnow,bttvb& _5 B1 o! L5 Q3 C
8 l7 n8 z/ Q0 h7 I9 d) R) R- g! X身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 公仔箱論壇! t) k% I- r( E4 x9 j4 Q, z5 M
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 5.39.217.77+ m4 f4 v5 A; P
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
1 w9 J' y0 L& u* b7 z4 X5.39.217.77◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
+ X" Q8 `! L4 v0 A2 V7 s◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。" k! T6 ?) p/ T9 s
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 / r9 B; ^" l/ `* K! q, z( U
南瓜⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; J, E1 Z, f; f4 u* C$ t
牛奶⋯⋯100ml
" }7 [+ o1 Z" r5.39.217.77奇亞籽⋯⋯1大匙 ; N8 I1 T) v; P" l* M9 q
炒芝麻⋯⋯1大匙
h: ?0 \" Y2 M! p+ C/ J( Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: a7 [( d0 Z. {. x; H" ^! a
熱水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 o% t" y# @6 n2 r: r, G
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 5.39.217.770 C# j+ h4 e) k! K3 ^
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 3 y5 u# Y0 V1 J1 `& V
蘋果⋯⋯100g
m1 i: i( D) I' \$ r白蘿蔔⋯⋯100g
+ Y2 R) V' U0 b) D: t芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇4 V. i0 m; S% E* s
小松菜⋯⋯2株 tvb now,tvbnow,bttvb4 B! j: v3 ]% W/ f2 i- d7 i
荏胡麻油⋯⋯1大匙 # ?: s& t- |0 @- G
水⋯⋯150ml
. o! y% x4 |4 Y! `/ u$ K6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 % C0 i# d4 @ r7 c
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& @& M+ A: B L0 o! X: |
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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