外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質
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( u. s" Z4 ]1 B$ `* M' I0 I男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 公仔箱論壇$ g1 ~# _, |, v4 b" Y# H$ `
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb# U8 w) E9 V- {0 z5 A
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 ; r* H5 c* _% G& w
7 z* ]( \+ h8 h. \2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
# j7 v: A& d4 B3 T, z+ V4 f$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& @6 s z7 A4 |
◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
/ g6 f! m, T* dtvb now,tvbnow,bttvb◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 8 s8 g4 u& d5 J( }3 c, ^
9 r: F! G% N# p身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
2 ]0 v' C5 d S7 q' N◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# a. P5 y# m5 r
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
* O: s1 e8 |& j p6 u% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。公仔箱論壇. }2 g* E0 V2 f& R# g0 L' [" V
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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" h& l! \& Y" {9 f5.39.217.77《南瓜牛奶》
+ o/ R# d, s7 ?+ T4 `公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g # B9 `" [3 o$ O# |5 G* V' Z
牛奶⋯⋯100ml
0 p y; n8 ?: g% N公仔箱論壇奇亞籽⋯⋯1大匙 5.39.217.771 ~5 R/ _4 B- K
炒芝麻⋯⋯1大匙 公仔箱論壇% u! Y. R; @' ?) I( e' v( M
橄欖油⋯⋯1大匙 5.39.217.77; C! t% d( L# G/ j/ C h5 J
熱水⋯⋯150ml 5.39.217.77) n) w; ]4 M2 r8 V$ \
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
7 e6 }1 O3 b6 L0 C（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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# {' P# D, H5 c0 `7 stvb now,tvbnow,bttvb《蘋果蘿蔔蔬果汁》 tvb now,tvbnow,bttvb7 \. q! r# f) V, u5 z2 ]
蘋果⋯⋯100g 公仔箱論壇, V' E' J' A6 ]2 s( n+ B) `
白蘿蔔⋯⋯100g ' r. }1 K3 q+ W5 n
芹菜⋯⋯1根
: l) B8 t0 y" G- Y( T1 e& S小松菜⋯⋯2株 + r& m; e0 t8 ~( o1 m3 E. K
荏胡麻油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇+ e6 M( k/ ]6 l' R$ [
水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb5 K. z% p) s, z$ l$ u
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 5.39.217.77 f8 @" X- U1 p* b. r9 u: ^
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 5.39.217.776 X% s3 e, h; B6 U
( t' G2 h% Z# e5 w, {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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