材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
1 o0 U- G$ Q e" n1 V+ U 叉燒 75克 糖 1湯匙公仔箱論壇) @4 @) t: z8 I. X
冬菇 2隻 生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- V5 {$ k# o& P0 b5 h, z
銀芽 50克 熟油 2湯匙9 F( _ M9 S4 b- u& Q
青椒 50克 麻醬 2湯匙
( \$ O* n3 u& d& F( y1 G: L% ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
" N7 G) N+ L& U, v5.39.217.77 開水 1湯匙公仔箱論壇! Q& D9 S; p8 t7 @( D
調味： 生抽 1湯匙
' j- r- I% z: ^$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵) 麻油 1茶匙
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製法： & F! `* k" p2 F b. t
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; c& F& H- I4 Z$ T- L
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
- Q3 h* c$ x8 F; j2 {3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 5.39.217.778 E4 I, B# U+ }* P! l
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 5.39.217.779 Q) x7 \7 K1 ^& Q4 `7 G
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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