材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
+ k) k* J; P+ v& B5.39.217.77 叉燒 75克 糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L7 B" P4 {; E' A$ w4 t" ?/ ?
冬菇 2隻 生抽 1湯匙公仔箱論壇* E- }, ^+ X4 b+ O: a+ `+ s0 \
銀芽 50克 熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* J) L3 e' {9 ~
青椒 50克 麻醬 2湯匙, P# ?$ W) ^' c
紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
2 g3 J ]5 G- o! V% ntvb now,tvbnow,bttvb 開水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j h9 o- }9 S* j
調味： 生抽 1湯匙 5.39.217.77- e# l# ]3 k+ j. m( k1 }
(麵) 麻油 1茶匙
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6 M F+ x6 n9 p( o& G公仔箱論壇製法：
: G% K" S$ X( O( L3 A6 V+ j. w/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。
) S( F7 p3 q B7 { W) D! ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
5 R7 Q$ b- Q. W E# R# V, J+ q0 D1 y公仔箱論壇3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
" v$ F8 W- e" B( ~* K5.39.217.774. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 * Y, g8 ^% r; q
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。 ' W% L+ _/ b& S
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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