材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
: X' o A; C( o5 @6 gtvb now,tvbnow,bttvb 叉燒 75克 糖 1湯匙5.39.217.77 |. r" v& ?8 y& F! o) O8 T
冬菇 2隻 生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]. g: l' k' T+ c4 L2 a; ~6 I
銀芽 50克 熟油 2湯匙公仔箱論壇 }7 y4 ^: v8 V7 c I
青椒 50克 麻醬 2湯匙
; l) ?. x& q5 D* [' w3 G) s+ T9 W! z公仔箱論壇 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙 ]& |8 f) h3 m- g p6 q) Y: e; ^
開水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* W2 Z2 i- o" s8 [ O/ \; G
調味： 生抽 1湯匙
0 ]5 o* |7 n! C! T, ~ {(麵) 麻油 1茶匙
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* O5 [9 j3 L2 u* h K O製法：
* w C+ H) l/ w$ g0 M6 r1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x, \( w# E4 @4 i+ T
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
7 E4 e) E0 P, u! U( a: C, u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
0 a4 G. F9 A3 j! f4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 ~4 y9 C) a2 x T! W8 A# b- _
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。 公仔箱論壇+ n( H; T7 C# c% V3 D
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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