材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
. P; G T) t5 @4 s, Q公仔箱論壇 叉燒 75克 糖 1湯匙
0 h% c o) S- H9 ]7 a* R/ @; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬菇 2隻 生抽 1湯匙公仔箱論壇; Q; B+ i9 L0 Q5 [' ^2 [) e
銀芽 50克 熟油 2湯匙5.39.217.77' _" I/ }; B# b7 O1 x+ j
青椒 50克 麻醬 2湯匙
( X: K( w& I$ U; U5 O! w4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
7 v+ G B" J2 A+ w: w公仔箱論壇 開水 1湯匙公仔箱論壇; }3 I5 T9 E# D- }6 X3 F4 n
調味： 生抽 1湯匙
" d. S7 v4 _- U/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵) 麻油 1茶匙
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6 U+ q& W0 O6 k8 s% Y* u公仔箱論壇製法： tvb now,tvbnow,bttvb$ N' z7 O7 E7 V( ` F; ?
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 K" x) @' s0 ?2 ?7 {0 M
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
) ?. ]( O* ], T3 s6 Z- R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
5 v; l1 o( F* O" S4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
0 l+ b9 P, W) C4 ^2 Z$ c& V5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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