明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 + t. V* `9 E: E; T' B; n
8 l/ S/ x! n; ~; z+ T2 `公仔箱論壇國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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" q+ R1 G5 J r3 l/ e4 d. k( u日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.77 A, {# Z8 P4 _* ~% i0 {, A
' d; j8 d" v* n8 }9 c酪梨育菌味噌湯 8 _2 r* i5 k. S6 r- b% ~! K
+ ^) s: {. @, ^% E6 }/ etvb now,tvbnow,bttvb被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 + G9 i6 x5 R- y) ]* `! J
5.39.217.77% S* M/ ~( Y3 ~' U8 H! U
材料（1人分）
7 K; M" B4 o( z, R1 R% c公仔箱論壇5 t* \' b% e) j! }% H/ O5 l$ N
酪梨 1/2個
( E, _. T! t. |" C岩燒海苔 適量 6 P2 R8 l( s) i. ^+ S1 W$ a
味噌 12公克（2小匙） 公仔箱論壇& ?, r# D, W$ y$ C! m- z* \# O
+ M9 p" ]) q# l7 T4 j4 o4 }0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 5.39.217.77! t. a$ c% i+ I, G/ N: \( C5 |+ q4 e
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 ) j- `1 b# \6 I6 }* P* r
/ z! z: `8 b5 t0 Y6 A: C/ f: O5.39.217.77酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 5.39.217.77* Q& O; k) V9 X C# O, W
+ `4 o9 B" Y2 }* w/ `$ e+ T5.39.217.77酪梨鮪魚生魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 A' `* p) P1 P' A: x, b/ T
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材料（3人分）
2 r$ J! b3 P! `$ ?+ T' _9 Q公仔箱論壇5.39.217.77. a$ Q: q2 f% K' p) ?
酪梨 1個 5.39.217.77 Q' K/ D. X. H
鮪魚（生魚片） 200公克 : ]7 r# l& D9 L6 e5 n0 [6 N( Z
芥末 3公克
/ ?9 {, b5 w) [( E+ A2 A1 _+ {& B @5.39.217.77醬油 1又1/2大匙 ( N$ Q( Z( \0 `2 ?5 P" }. b- I6 r
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做法 - q8 [6 t6 A/ y' W) _+ M8 v
5 u' r5 D& ]% L M& e( a公仔箱論壇STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
! f; O+ g$ x, D) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
5 `) v0 B7 b$ Y# V R' s8 _! _# S7 wtvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。5.39.217.777 o6 o" J; E7 G$ V% c
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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