明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ tvb now,tvbnow,bttvb& u. z. v J D$ W2 X
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 公仔箱論壇. v5 ^5 S- S& o+ S
1 u( z* n5 C9 o' F9 w9 C/ |) Htvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l" o9 T% f: y. O/ Q8 t
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 # q, k4 x) \1 K- I
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酪梨育菌味噌湯 5.39.217.77! T2 ]& L$ L' E/ o: z, J
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 5.39.217.77( t/ ?$ C# B% z
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材料（1人分）
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5 b( l( I" w. l" L1 o: F酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ @) i3 U: ?" r& D( A
岩燒海苔 適量
' O& w5 ?/ i# F5 P7 j4 etvb now,tvbnow,bttvb味噌 12公克（2小匙） - J0 |0 L: ^2 J8 X, d5 S
3 G) j) W* {6 h5 ?' A5.39.217.77做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
" j: v" m+ o3 \% {# x2 n+ ~5.39.217.77STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 5 y/ @1 F- D% O2 Q g: Z! g- T
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 # O5 s# j2 ~8 ^- P2 t7 U
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） 公仔箱論壇( j% y3 R7 ?$ [% d
% Y8 ~" p- c; ?+ i) l公仔箱論壇酪梨 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 A0 U4 S* z/ n0 J2 T l
鮪魚（生魚片） 200公克
% E8 r- v& m1 N Qtvb now,tvbnow,bttvb芥末 3公克
( }9 V# m& X+ P! y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1又1/2大匙
. z, w1 g- v) Z* u. c: I0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i$ O4 K( i d2 L做法
7 b' |* J. i) W6 s( O2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( e" z0 H4 V( }( B
STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 3 R9 h$ X5 I0 ]7 W
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
% O6 k& X. T& @" SPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- { W0 [3 B5 }; i) t0 C
% B/ k2 `6 v" n$ `5 ]公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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