干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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看看材料..& R! K" c# Z% g) Z9 L4 N

& p1 j) j. V/ R7 f公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..5.39.217.77+ J: a% r- ~0 Z* _! N# V
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5 O+ r' `2 [, u1 l公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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% j- ]) u; @# c# Y- R0 r南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..公仔箱論壇9 L4 `" Q4 m3 I# [: s: X2 P

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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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( l' |& T( M8 R1 J' O% @5.39.217.77在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 @5 z2 L  Y  ^- ?
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加入拍扁的南姜和香茅..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ ?# M; b' k' s" @

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! h2 p+ ?/ m# o- Y5 f/ ptvb now,tvbnow,bttvb然后加入腌好的鸡肉..
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! Y3 d, v2 L* ]" [' X5.39.217.77加入土豆..和椰浆.# m4 r5 u+ a2 S  w5 A% Z

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; C% D: h4 ~, l0 x" W0 M& y/ S* P加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 e/ D! z1 j/ r5 x
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弄一个凉拌菠菜..& v5 k- h5 P9 V4 S  k

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差不多了.. 加盐和一点糖调味..5.39.217.77* ^' R5 T) W$ R

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