天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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: A8 v0 N2 l$ n5 r0 P/ f( P蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
) H: B. L1 ]1 A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b* y) T) m! P7 ]7 x k5.39.217.77你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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* |- ?3 }8 A1 K3 Z" h/ J此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& ]) k! v2 B. ~# n
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 2 C! n! O' \, K) ^, |& _+ s
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# e0 Q2 W0 ]" W: V) r; {# a
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酸辣湯冬粉 7 `7 a/ H( G% H: I
以下為2～3人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O O1 d0 Y; s g" A; A+ x
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g % e. Q( X& L* Z3 S6 o2 [/ w, i }5 e
雞胸肉⋯⋯⋯80g
2 T, x. m# ]& g! y* R% @9 P蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
2 V' G& e( p! r+ d1 W4 y& ^8 C酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 ' t0 u2 X9 h1 S! f3 C( I
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.77* }: D, D+ S w6 @. V$ ]
醬油⋯⋯⋯⋯少許
5 m) R. l8 n, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 I# W: [2 v4 }9 `8 T# f( N- h
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 0 w: q$ e Z1 W
太白粉水⋯⋯1大匙
4 { u' D. h! N+ T公仔箱論壇醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
, `$ [1 N+ v: ?9 e# g" Z. b雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 公仔箱論壇: u4 B2 k4 L. x! |# ]
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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) J, q* i: u! b, f公仔箱論壇作法： 公仔箱論壇3 w# }9 T& v1 ?' w+ u
* Q2 k& F. M d# W! T3 q（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
: ^* U: r+ f4 g- f" F) _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
$ \1 d$ J! ~& r5 e5.39.217.77（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W) u5 Q: q; q4 w6 L
3 i& e+ C3 C3 Q) v# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
$ i, b% r9 I6 e) p, I醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb, P' f b4 ~' C5 E0 |
" d& C# \9 p7 s/ b& ]; G' x$ O/ T6 i公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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