天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^% J) [5 C% `* {/ L
' A5 h3 J& |& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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( i& X; j% L: V& J6 A* Z1 t公仔箱論壇蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 公仔箱論壇9 k: K+ v+ N/ Y
- `6 U5 a" D( T' A0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
4 `: S; z- \6 ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {- b7 c/ ?& j7 x公仔箱論壇此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb" e) \% \. P1 S. J
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ s, o0 P+ r6 ?7 x8 g
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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4 b0 a7 e. G# t4 A, s& |吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇9 ~* `. y& r) y& Z1 @: f) t
8 y3 A1 ^" s! a, c酸辣湯冬粉 公仔箱論壇) U* v; ^) Q t; C1 P
以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g 5.39.217.770 p7 ^ G" B: R, Z
雞胸肉⋯⋯⋯80g 5.39.217.77( E' ~ k4 B+ x' m; s: X
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
# l, _7 B( R: r$ W2 z7 M0 n公仔箱論壇酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
* f6 h# ^: X5 i2 _5.39.217.77砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
1 V. H6 P9 B! U) }醬油⋯⋯⋯⋯少許 $ `3 Z$ Z4 Y: O, M. k- U; Q, m
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇1 }4 y' i& Z4 c9 P6 {4 e
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 公仔箱論壇$ `% |* w* I1 J
太白粉水⋯⋯1大匙
- n7 L% ^, m5 A( ^. U7 Y公仔箱論壇醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
$ Z% Q0 x4 {3 V8 F0 q# C' i雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） $ S: v9 i8 o- W4 |# e# o, O
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 0 c: r, ~0 \4 M0 d+ s
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb3 P7 b( @5 Q3 R/ V. E/ a+ z
! w- J& b' c; T7 s（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
w2 F8 }) G9 I6 z4 r6 Y9 z公仔箱論壇（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 公仔箱論壇7 `1 H. [7 `& B% ~
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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3 a$ Y( n Y$ q注意事項：
& Z$ b) K8 {. A5 |7 u醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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( O& f6 l6 l e' z! |4 ^5.39.217.77(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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