天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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) j' f& `% l# Vtvb now,tvbnow,bttvb夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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4 a2 C& ~8 j# b2 E( `# J9 c8 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 公仔箱論壇0 k- q% N# D: J
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb) J8 s v4 n6 M+ z5 U! I
2 ^; |2 u+ E7 X3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 : U& _, y' v; b u
' U( K% P$ @3 a# H& A# b! @) e公仔箱論壇根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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# f8 x# @$ d0 c- {/ G8 D不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
( x6 I: K, t% O5 P6 \5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R! q* i( r4 r3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 " B* E v8 I9 b
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酸辣湯冬粉
- d" i+ a. M ^8 B. F& p$ Ctvb now,tvbnow,bttvb以下為2～3人份
! R$ {4 f) O2 L( Q5 g* X( F9 O公仔箱論壇5.39.217.773 n$ X1 j7 e. @. G* U. r
冬粉⋯⋯⋯⋯30g ! @+ p8 M3 F: `6 o
雞胸肉⋯⋯⋯80g ( \ ^0 ~3 o+ C; f6 j
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
}( z% W6 B) ?" v M Q7 f9 i F公仔箱論壇酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O6 O; Y* f x7 a( u$ d9 ?6 ~+ H
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
: s r! x8 j5 G8 O) o$ t( K6 \0 O醬油⋯⋯⋯⋯少許 8 S5 M4 A2 w& a* W- u6 G
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
0 e# @4 i, K: `0 `* f6 L" qtvb now,tvbnow,bttvb水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 公仔箱論壇4 S1 V0 A8 R0 t& E7 h
太白粉水⋯⋯1大匙
. ?; {' q$ ?1 m( l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
& z' y- l/ U% @# L4 b: q( T公仔箱論壇雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
4 r! j8 r; u" G* S2 n( m+ `花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
i& B: i8 S( v6 {7 u; N, q$ \5.39.217.77（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
: L6 \8 A+ y; Z' S; otvb now,tvbnow,bttvb（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇5 B2 C* d1 h' z( @. w& t. s
4 k: M5 L3 E, Q }( ?tvb now,tvbnow,bttvb注意事項：
( G5 i: E0 p* D! h8 J. y6 E/ }醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 . e x( r; x; _8 e P
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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