有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。
+ P/ F& L, |6 c: T1 ? ◆爱好饮新茶
' S: `' L* G3 rtvb now,tvbnow,bttvb 新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。5.39.217.771 O; x2 }# z- N" o# U* T; H
◆过热的油锅炒菜
- E6 z: C: j. G$ E/ g% {( |; Q 烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。
( Z8 Q& h# i4 V3 N, z# f- x3 o公仔箱論壇 ◆长期进食植物油公仔箱論壇* {1 B K6 P9 ?% ~
经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。
7 `4 m6 _" r0 I5.39.217.77 ◆过多食用豆制品
8 a7 j9 f0 ?# ^' y5.39.217.77 过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。
! e3 i+ Z* x: n! y U& {+ L- k9 D ◆多添佐料调味
$ Y" z' Z4 p% @. ~" Z( t: T/ x" N, T9 D 胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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