韓風牛肉菜卷 L/ ~+ a+ e; g
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, o, g/ E+ |# y4 q, N9 `5.39.217.77材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 B, w' v- J) H. [
1 o, U. h# U+ R& J- p公仔箱論壇韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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# f5 _3 C8 Z+ l# \" ^/ b芡汁 公仔箱論壇* `& \. }5 ~) B+ ]- T% m
- o1 u a/ C# v2 E5 d7 X6 v* y韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法. }, \3 ]" f" \8 W- i
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
8 z3 }& K4 ?& J) S; b& ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，4 m5 [" i" M# }
切去兩邊做成菜卷。+ T7 r! `4 N P0 y
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
) N$ ^- Q/ h* O/ K9 r- U6 b1 t! P+ q公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。
. `: C' h. r' Y, T& a* ztvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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