韓風牛肉菜卷
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做法 其他5.39.217.77! o+ ?' j' Y) {. X' w& V O# f
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材料
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$ {* s. I; a( t" B* N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇2 ]9 T* K) B! N* s0 i$ U& h8 g1 s
5.39.217.77# N* C" [: |8 x. F @, `5 E
醃料
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. c7 j7 \) g! U( q公仔箱論壇韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇, V' `% q4 t ^. E, k; q+ i
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0 \7 H/ e& ]4 B1 I' F& W. D公仔箱論壇做法
0 L" K) }* o7 ?$ q4 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。 y( D# x8 z" |9 z
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇5 e4 m# w7 V; y* n! y
切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb) \7 a) D( f9 ^4 e: w4 \: v
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
( I9 I5 Q1 L; J# m公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇7 [5 i" @6 @1 p, B( T7 L- }2 h+ ^; c
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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