早安健康/八田秀雄(東京大學運動生理生化學教授)
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$ p% g( I+ ]) ~2 w; H: D! j公仔箱論壇乳酸與肌肉酸痛有關嗎?公仔箱論壇5 A9 n4 W* p6 L0 _
' X% f* j0 h$ O! y; O! E) I( A3 ^2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態,所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷,修復之際所引發的就是肌肉酸痛。
) V& S- A# a7 p" |# f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 A- Q' C* L9 T$ W1 _1 n
運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛,而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎?
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肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候,而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸,大約在運動完30 分鐘至1小時,乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說,運動完隔天出現肌肉酸痛時,早就已經沒有乳酸堆積的情況了。
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從這方面來看,就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。 7 S+ S2 q& G+ v( f5 Q7 C
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如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛,應發生在運動剛結束時,並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛,即使目前還有很多原因不太清楚,但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口,其在治癒過程中所引發的。
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特別像是在下坡時要承受身體的重量,肌肉須要發出很大力氣時,就容易出現這種狀況。如果是一般受傷,什麼事情都沒做也會感覺到疼痛;
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) E2 n) ^0 f" c, Z, Q' v公仔箱論壇但若是肌肉酸痛的話,只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中,只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。
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檸檬酸與乳酸有關嗎?tvb now,tvbnow,bttvb. s% M+ m# y: ~( e0 `' ?2 L; q, _7 _
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檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響,也不會減緩疲勞。 4 H3 e0 Y6 \9 z* H
4 D. h4 q7 Y* Y* ]0 v" ^1 {. U我們經常可以聽到一種說法,那就是攝取檸檬酸(Citric Acid)後乳酸就不會再生成且會很快消失,所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上,檸檬酸幾乎不存在這種效果。
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: W. H6 O% {/ Ftvb now,tvbnow,bttvb雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關,但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。 " z( d5 f4 |& k6 }" ]" _
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根據研究數據指出,如果攝取數十克的檸檬酸,可能會讓人體內部較難變成酸性,但就像本書不斷重複說明的,我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到,因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。
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; P7 g2 B8 V6 \% K4 ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞,那可就不是這麼一般的攝取量了。 |