早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）tvb now,tvbnow,bttvb# Q% v3 n% B9 i ^- h
& F& B% f$ Z/ e. stvb now,tvbnow,bttvb乳酸與肌肉酸痛有關嗎？
- G$ u5 o; p( b; S Q6 i! m9 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 M$ G! {, d" q7 x2 p, c; _公仔箱論壇乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。
s0 ?# Q/ M2 `+ C5 W1 _
4 }8 m2 X3 b0 E運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？ 5.39.217.77; |- E' u6 {1 r, A6 G
公仔箱論壇0 \; p, R+ L2 X" j" c2 [$ K
肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。
8 @( [4 I, u! [0 y% p' |tvb now,tvbnow,bttvb
5 Z* T8 R5 h. ]- A4 k* X& x. N' P$ xtvb now,tvbnow,bttvb從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。
: Z. V* `7 o; i' U" N* Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 u: L: M2 G2 n公仔箱論壇如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。
( x! }' b- h$ n, [; Y# O
. i$ E! S/ C& [. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛；
# w* T4 N! }$ Y. D3 C) _; i5.39.217.77
7 p; C" o8 {2 U: @. L$ \7 w但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。 tvb now,tvbnow,bttvb% t5 n: ^& {' v: Q
2 V$ y* h& {; [4 g4 w公仔箱論壇檸檬酸與乳酸有關嗎？
. R# z# A/ P; l. atvb now,tvbnow,bttvb1 S' g/ Y O) Z( x$ X
檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。
" X6 Z ?* Y3 ?0 v* R1 l# E' n; ^0 e2 |! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ P: u: L# z0 R, A4 W
我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。
1 t6 I& d( }# I$ |8 m& {! y" A
6 n' V( P' U7 V; N( I# n4 B雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G% X+ |4 x& x$ Y3 ]
+ K+ l& b% F6 Y: c
根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。 tvb now,tvbnow,bttvb- d! U: T" g- \2 B9 K0 ]7 ?" y
9 Y7 U$ ^+ r+ d" K% f8 _" v, G% e' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
