【材料】
5 U: B M: ]8 J* h$ ?5 ]& t! h2 l鮮腐皮二張 1 y4 t# r. d4 j6 d( [$ d
碎豬肉四百五十克 * F6 f- P b7 {1 Y' j. R
馬蹄肉六粒
h# T; w% x2 f- z公仔箱論壇冬菇六隻
: ]5 {+ k6 _( _ ^ }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一 2 Y* F3 u" I* U
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.77" P* O1 ?# ~/ J
! `) v3 P v0 B3 Y8 ]! _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# O* A8 R/ `. l2 N# V0 L6 Z" D X
五香粉二茶匙
+ m% \8 T# |2 P( H公仔箱論壇生粉一茶匙 " L& o* |3 h5 b" j5 _
魚露二湯匙
0 b8 d L" Q9 x
) G6 Z6 @$ n8 C$ |; X/ Y5.39.217.77【做法】
' D+ M3 k) S: otvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb% l& v# v. p& n) i# o
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
: } D2 b- T0 i. r4 B5.39.217.77(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* e% |* B2 A6 u3 u
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。5.39.217.77* D# N- G' z& O! j2 A& c9 |
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
1 i6 E+ J, s2 Y* A6 j$ {tvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
| 
發表於 2007-2-10 07:15 AM
|