材料:
8 g" z4 u* f5 W: E' _* x/ w公仔箱論壇雞蛋--600g
2 X( @6 p7 x" K" y% |' e1 I細糖--550g X/ Y" p. I2 v
煉乳--180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | Q* Q. }" {6 M( _
食鹽--5g 公仔箱論壇$ a6 T; t; a0 ]
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5.39.217.773 T0 V4 {$ O( D- f
低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb* d/ g# d7 q t% v$ }5 C
SP--46g 5.39.217.775 V$ R2 K: ^8 Z) Z0 F
泡打粉--20g
$ a/ A7 b" N7 Z* y. x+ {水--70g 2 g% d7 s6 `+ e' \) p
奶油220g 5.39.217.77" f$ u Y) p% M/ e$ p; Z9 V: p& m
乳酪蛋糕香料--3g6 Q0 n/ j1 y f1 s
做法:
" q' U2 B/ r% f* u- P, K5.39.217.77(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 8 X: L3 Z$ F4 N0 y+ `
- h9 ^( j. |9 h5 O5.39.217.77(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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$ `$ o( D# k8 u9 {3 R& z cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)水慢慢加入其中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 A, g, x/ G4 k; O/ x
公仔箱論壇+ u @' q- i9 ~6 r+ `7 p
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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% M$ w( `+ ^. I+ Q) Itvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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% S+ L# Q3 K+ Z% Q5 E% j' u注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!. {3 ]# S9 p4 X& E r9 B( D
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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