材料:
. e8 ^4 c4 I; X$ X* Z3 P公仔箱論壇雞蛋--600g 公仔箱論壇' s0 n+ Y: i9 c- c" R% F: k- X
細糖--550g
- k1 j4 m9 h" W) Q& y$ ^& x煉乳--180g
$ }5 r# b. t [4 {食鹽--5g
/ A; x$ R6 u# P# E1 y% c, Z奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5.39.217.77: r( t$ I5 S; a+ J% [$ [/ ]
低筋麵粉--500g
1 Q7 F* s: ^1 @; ASP--46g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' [5 m0 z+ y! \. g9 ]
泡打粉--20g
' K7 ^9 N5 |7 r8 Q水--70g $ o; `& }. W: y8 z
奶油220g
4 }1 H( J8 |1 L- v# p公仔箱論壇乳酪蛋糕香料--3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 A! P* C! b+ d: x9 U
做法:5.39.217.77( m3 K% W0 w6 v2 _/ r: n( G; g
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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7 K& A9 A v+ y5.39.217.77(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 O' J; h9 c% `) s8 B/ Q
. M7 e1 s+ B- G$ Z(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% N, h s5 I7 g$ U6 M
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。( M$ v# V1 Q1 k! v) b; T
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!公仔箱論壇+ ~/ {" [1 `7 r) z; s8 r) y
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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