【材料】, Y* ?% y; U/ w* n! q
大蝦八隻
$ ]3 y7 l2 c4 V' }( p2 `) o1 ]5 F蒜茸八湯匙公仔箱論壇1 U2 P$ Y* R4 V* _
青蔥二棵 公仔箱論壇: L! n# n4 t& I+ w
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【調味料】
* G8 X: `+ _6 }1 `7 G$ w4 A5 s, T公仔箱論壇幼 鹽半茶匙公仔箱論壇( n; |3 `/ h! g& Y& q
生抽二湯匙
0 w' v; }2 p: X) w; e1 v _, A0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `" u# r4 d" c( e5 A) z) b【做法】
5 j4 V, T& z+ E+ O8 X/ T. C(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
C& t" ?8 ?& N" H8 c4 k) @(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 公仔箱論壇: |8 v: q( {- S2 Q" M
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 7 L6 N. b# y2 _: A8 p
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
% _* q% p7 Z$ ktvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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