【材料】5.39.217.77+ f5 E7 o* P9 e( E5 U: J
大蝦八隻
9 W1 X3 J+ f8 Y6 f' Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ C4 q* j3 S- X- \) V% M
青蔥二棵
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: |& D: o! Y4 `- U【調味料】公仔箱論壇* f% C$ u" F$ W, q$ Z1 W2 ?
幼 鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e+ a! c0 g+ D7 m; i7 R. ?9 }4 z
生抽二湯匙
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2 R3 b* u/ L& F: y, u9 o4 l$ T" u【做法】0 ?0 E3 a8 I# J$ k/ P# l
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
! Z/ E |8 V" ^* y9 o8 W4 m(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 , \+ E+ q& G" K" W& @. M/ I4 k
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
8 @% p8 T1 X- z' s5 o(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
: U# k1 Q5 O% j& w! w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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